Novinky, Strana 31

Obsah:

• Co je to intolerance laktózy u dětí?
• Co způsobuje intoleranci laktózy u dětí?
• Co způsobuje intoleranci laktózy?
• Jaké jsou příznaky intolerance laktózy u dítěte?
• Jak se diagnostikuje intolerance laktózy u dítěte?
• Jak se léčí intolerance laktózy u dítěte?
• Jaké jsou možné komplikace intolerance laktózy u dítěte?
• Jak mohu pomoci svému dítěti žít s intolerancí laktózy?
• Klíčové body o intoleranci laktózy u dětí

Co je to intolerance laktózy u dětí?

Intolerance laktózy je stav, kdy tělo nedokáže snadno štěpit nebo trávit laktózu. Laktóza je cukr, který se nachází v mléce a mléčných výrobcích.

Pokud vaše dítě trpí intolerancí laktózy, může mít po konzumaci mléčných výrobků nebo jejich pití nepříjemné příznaky. Mezi tyto příznaky patří nadýmání, průjem a plynatost.

Nesnášenlivost laktózy se liší od potravinové alergie na mléko.

Co způsobuje intoleranci laktózy u dítěte?

K intoleranci laktózy dochází, když tenké střevo nevytváří dostatečné množství trávicí šťávy nebo enzymu zvaného laktáza. Bez dostatečného množství laktázy nemůže tělo laktózu rozložit nebo strávit.

Intolerance laktózy se může vyskytnout u dětí i dospělých. Mezi nejčastější příčiny patří:

• onemocnění nebo infekce trávicího traktu
• poranění tenkého střeva
• nesnášenlivost laktózy v rodině. V těchto případech může tělo časem vytvářet méně enzymu laktázy. Příznaky se mohou objevit během dospívání nebo v dospělosti.
• Příliš brzký porod, nazývaný také předčasný porod. Tento typ intolerance laktózy je často krátkodobý problém, který odezní.

Ve velmi vzácných případech si někteří novorozenci nemohou od narození vytvářet žádnou laktázu.

Které děti jsou ohroženy intolerancí laktózy?

Intolerance laktózy se může vyskytnout u kohokoli. Vaše dítě je však intolerancí laktózy ohroženo více, pokud vaše dítě:

• je dítě, které se narodilo příliš brzy (předčasně). Tento typ intolerance laktózy je často krátkodobým problémem, který odezní.
• je Afroameričan, Žid, Mexičan, Ind nebo Asiat.
• má v rodinné anamnéze nesnášenlivost laktózy. Příznaky se mohou objevit během dospívání nebo v dospělosti.

Jaké jsou příznaky intolerance laktózy u dítěte?

Příznaky se často začínají objevovat u bělošských dětí po 5. roce věku. U afroamerických dětí se objevují již ve 2 letech.

Příznaky začínají přibližně 30 minut až 2 hodiny po konzumaci potravin nebo nápojů obsahujících laktózu. Příznaky se mohou u jednotlivých dětí lišit. Příznaky mohou zahrnovat:

• žaludeční nevolnost nebo nevolnost
• křeče
• nadýmání
• bolest břicha
• Plynatost
• řídká stolice nebo průjem
• zvracení, častější u dospívajících

Jak závažné budou příznaky vašeho dítěte, závisí na tom, kolik laktózy vaše dítě vypilo. Bude také záležet na tom, kolik laktázy tělo vašeho dítěte vytváří.

Příznaky intolerance laktózy mohou vypadat jako jiné zdravotní problémy. Vždy se poraďte s lékařem vašeho dítěte, aby vám stanovil diagnózu.

Jak se diagnostikuje intolerance laktózy u dítěte?

Zdravotník vašeho dítěte provede fyzikální vyšetření a odebere anamnézu.

Možná bude nutné, aby vaše dítě podstoupilo testy. Mezi nejčastější testy používané ke kontrole vstřebávání laktózy v trávicím systému patří:

• Test tolerance laktózy. Tento test zjišťuje, jak se laktóza vstřebává v trávicím systému vašeho dítěte. Po hladovění vaše dítě vypije tekutinu, která obsahuje laktózu. Kontroluje se hladina glukózy v moči. Častěji se provádí vodíkový dechový test.
• Vodíkový dechový test. Vaše dítě vypije tekutinu, která obsahuje velké množství laktózy. Poté se v pravidelných intervalech kontroluje dech, aby se změřilo množství vodíku. Vysoká hladina vodíku znamená, že vaše dítě nesnáší laktózu.
• Test kyselosti stolice. Tento test se používá u kojenců a malých dětí. Zjišťuje se jím, kolik kyseliny je ve stolici. Pokud vaše dítě nestráví laktózu, stolice bude obsahovat kyselinu mléčnou, glukózu a další mastné kyseliny.
• Příležitostně se na vyšetření posílá biopsie (vzorek) tenkého střeva.

Jak se intolerance laktózy u dítěte léčí?

Léčba závisí na příznacích, věku a celkovém zdravotním stavu vašeho dítěte. Bude také záviset na tom, jak závažný je stav.

Žádná léčba nepomůže tělu vašeho dítěte vytvářet více laktázy. Můžete však zvládnout příznaky vašeho dítěte pomocí diety, která omezí laktózu. Vaše dítě nemusí přestat jíst všechny potraviny obsahující laktózu. Zdravotník Vašeho dítěte může také navrhnout, aby Vaše dítě užívalo enzymy laktázy. Jsou volně prodejné.

Zde je několik tipů, jak zvládnout laktózu ve stravě vašeho dítěte:

• Začněte pomalu. Po týdnu omezování potravin obsahujících laktózu zkuste do jídelníčku dítěte opět přidat malé množství mléka nebo mléčných výrobků. Sledujte, zda se u vašeho dítěte neobjeví nějaké příznaky. Všímejte si, které potraviny vaše dítě zvládne a které by jíst nemělo.
• Zařaďte mléčné výrobky mezi ostatní potraviny. Možná zjistíte, že vaše dítě má méně příznaků, pokud bude mléko nebo mléčné výrobky přijímat s jídlem. Nechte své dítě zkusit jíst sýr se sušenkami. Nebo ať vaše dítě jí mléko s cereáliemi.
• Vybírejte mléčné výrobky, které mají přirozeně nižší obsah laktózy. Patří mezi ně tvrdé sýry a jogurty.
• Hledejte mléko a mléčné výrobky bez laktózy a se sníženým obsahem laktózy. Najdete je v mnoha obchodech s potravinami. Jsou stejné jako běžné mléko a mléčné výrobky. Je do nich však přidán enzym laktáza.
• Ptejte se na výrobky s laktázou. Zeptejte se svého lékaře, zda by vaše dítě mělo při konzumaci mléčných výrobků užívat tablety s laktázou nebo kapky s laktázou.

Poraďte se s lékařem svého dítěte o tom, jaké výrobky nebo změny ve stravě mohou vašemu dítěti pomoci. Pomoci může také návštěva registrovaného dietologa.

Vápník

Děti a dospívající s intolerancí laktózy mohou mít ve stravě málo mléka nebo žádné. Mléko a mléčné výrobky jsou však významným zdrojem vápníku. Pokud vaše dítě trpí intolerancí laktózy, ujistěte se, že vaše dítě dostává dostatek vápníku. Vápník je potřebný pro růst a obnovu kostí po celý život. Vápník také pomáhá předcházet některým onemocněním.

Mnoho nemléčných potravin má vysoký obsah vápníku, např:

• zelená zelenina, jako je hlávkový salát, červená řepa, brokolice a zelí.
• Ryby s měkkými, jedlými kostmi, jako je losos a sardinky.

Mezi další nemléčné potraviny, které jsou dobrým zdrojem vápníku, patří:

• Tofu
• pomerančový džus s přídavkem vápníku
• Sójové mléko s přídavkem vápníku
• Snídaňové cereálie s přídavkem vápníku

Vždy se poraďte se svým dětským lékařem. Pokud vaše dítě nemůže získat dostatek vápníku pouze ze stravy, může vám lékař předepsat doplněk vápníku.

Vitamin D

Vitamín D je potřebný k tomu, aby tělo mohlo vstřebávat vápník. Je důležité, aby strava vašeho dítěte obsahovala dostatek vitaminu D. Mezi zdroje vitaminu D patří vejce a játra.

Děti mladší než 1 rok by měly užívat doplněk vitaminu D v množství 400 IU denně. Děti starší než 1 rok by měly mít 600 IU vitaminu D denně.

Jaké jsou možné komplikace intolerance laktózy u dítěte?

Intolerance laktózy nepoškodí organismus vašeho dítěte. Příznaky jsou nepříjemné, ale nejsou závažné.

Jak mohu svému dítěti pomoci žít s intolerancí laktózy?

Intolerance laktózy může způsobovat nepříjemné příznaky. Ve většině případů však nemusíte z jídelníčku dítěte odstraňovat všechny potraviny obsahující laktózu. Sledováním příznaků svého dítěte můžete zjistit, které potraviny zvládne. Můžete také zjistit, kterým potravinám by se vaše dítě mělo vyhnout.

Když z jídelníčku svého dítěte odstraníte potraviny, musíte je nahradit jinými potravinami, které nabízejí potřebné živiny. Dbejte také na to, aby vaše dítě mělo dostatek vápníku a vitaminu D. Čtěte výživové údaje na potravinách. Ve spodní části etikety jsou uvedeny informace o vápníku a vitaminu D.

Poraďte se s lékařem vašeho dítěte o tom, jaké výrobky nebo změny ve stravování mohou vašemu dítěti pomoci. Pomoci může také návštěva registrovaného dietologa.

Klíčové body týkající se intolerance laktózy u dětí

• Nesnášenlivost laktózy je stav, kdy tělo vašeho dítěte nedokáže snadno štěpit nebo trávit laktózu. Laktóza je cukr, který se nachází v mléce a mléčných výrobcích.
• Dochází k ní, když tenké střevo nevytváří dostatek trávicí šťávy nebo enzymu zvaného laktáza.
• Vaše dítě může mít po konzumaci mléka nebo mléčných výrobků nepříjemné příznaky, jako je nadýmání, plynatost a žaludeční nevolnost.
• Nechte své dítě navštívit lékaře, aby stanovil diagnózu.
• Příznaky svého dítěte můžete zvládnout omezením potravin, které obsahují laktózu.
• Děti a dospívající potřebují vápník a vitamin D pro růst a zdraví kostí. Čtěte etikety na potravinách a zkontrolujte, zda vaše dítě dostává správné množství těchto živin.
• Pokud máte obavy z vypracování dietního plánu pro osobu s intolerancí laktózy, požádejte o pomoc svého lékaře.

Obsah:

• Jaké jsou příznaky intolerance laktózy u dětí?
• Jedná se místo toho o alergii na mléko?
• Jak častá je intolerance laktózy u kojenců?
• Jak častý je vrozený nedostatek laktázy
• Vývojový nedostatek laktázy
• Jak se diagnostikuje intolerance laktózy u dítěte?
• Jak intolerance laktózy ovlivňuje kojení a umělou výživu mlékem?
• Překoná moje dítě intoleranci laktózy?
• Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
• Závěr

Kravské mléko může způsobovat břišní potíže - u dospělých i dětí. I když nám ne vždy zabrání sníst misku zmrzliny, můžeme za to později zaplatit známým kručením v břiše.

Viníkem břišních potíží je obvykle laktóza obsažená v mléce. Pokud trpíte intolerancí laktózy, vaše tělo nedokáže strávit laktózu - cukr obsažený v mléčných výrobcích. A v důsledku toho může pití mléka nebo konzumace mléčných výrobků, jako jsou sýry nebo jogurty, způsobit příznaky od žaludečních křečí až po průjem.

Zde se dozvíte, co potřebujete vědět o intoleranci laktózy u dětí a jak intolerance ovlivňuje kojení a kojeneckou výživu.

Jaké jsou příznaky intolerance laktózy u kojenců?

Pokud se vám zdá, že vaše dítě má potíže s trávením mléčných výrobků, nemusí to samozřejmě nutně znamenat, že trpí intolerancí laktózy. Jeho příznaky mohou být způsobeny něčím jiným. (Nic v rodičovství není snadné, že?)

Mezi typické příznaky intolerance laktózy u dětí však patří:

• průjem (viz náš průvodce průjmem u dětí s intolerancí laktózy).
• žaludeční křeče
• nadýmání

Protože děti neumějí mluvit, nemohou vysvětlit, co je trápí. Proto není vždy snadné poznat, kdy mají žaludeční potíže.

Mezi příznaky bolesti žaludku mohou patřit:

• sevření pěstiček
• ohýbání zad
• kopání nebo zvedání nohou
• pláč při odchodu plynů

Nafouklé břicho může vypadat o něco větší než obvykle a může být na dotek tvrdé.

Dalším příznakem intolerance laktózy jsou příznaky začínající krátce po krmení - do 30 minut až 2 hodin po konzumaci mateřského mléka, umělé výživy nebo pevné stravy obsahující mléčné výrobky.

Jedná se místo toho o alergii na mléko?

Mějte také na paměti, že vaše dítě nemusí mít problém s laktózou, ale spíše s alergií na mléko.

Příznaky alergie na mléko jsou podobné příznakům intolerance laktózy, ale stavy nejsou stejné.

Alergie na mléko je typ potravinové alergie, která vzniká při přehnané reakci imunitního systému na mléčné výrobky. Pokud má vaše dítě alergii na mléko, může mít žaludeční potíže a průjem. Bude však mít také příznaky, které se u nesnášenlivosti nevyskytují:

• sípání
• kašel
• otoky
• svědění
• slzení očí
• zvracení

Jak častá je intolerance laktózy u dětí?

U většiny lidí s intolerancí laktózy se příznaky objeví až v pozdějším věku, kdy se v těle sníží přirozená produkce laktázy - enzymu, který pomáhá tělu trávit laktózu.

K tomuto snížení obvykle dochází později v dětství, během dospívání nebo v dospělosti. Nesnášenlivost laktózy u dětí mladších 1 roku je tedy poměrně vzácná - ale ne nemožná.

Vrozený nedostatek laktázy

Některé děti trpí intolerancí laktózy, protože se narodily bez enzymů laktázy. Tomu se říká vrozený nedostatek laktázy, a pokud má vaše dítě tento nedostatek, zjistíte to téměř okamžitě po narození. Příznaky se u něj projeví po vypití mateřského mléka, které také obsahuje laktózu, nebo po vypití umělé výživy na bázi kravského mléka.

Není známo, kolik dětí na světě se s tímto onemocněním rodí. Zajímavost: Zdá se, že nejčastější je ve Finsku, kde laktózu nedokáže strávit asi 1 z 60 000 novorozenců (Upozorňujeme, že je to stále poměrně vzácné!).

Příčinou tohoto nedostatku je mutace v genu LCT, který v podstatě říká tělu, aby produkovalo enzym potřebný k trávení laktózy. Jedná se o dědičný stav, takže děti dědí mutaci tohoto genu od obou rodičů.

Vývojový nedostatek laktázy

Některé předčasně narozené děti se rodí s vývojovým nedostatkem laktázy. Jedná se o dočasnou nesnášenlivost, která se vyskytuje u dětí narozených před úplným vyvinutím tenkého střeva (obvykle před 34. týdnem těhotenství).

U některých dětí se dočasná intolerance laktózy objevuje také po virovém onemocnění, jako je gastroenteritida.

Jak se u dítěte diagnostikuje intolerance laktózy?

Pokud má vaše dítě příznaky intolerance laktózy, nediagnostikujte toto onemocnění sami. Poraďte se se svým pediatrem. Ten bude mít více zkušeností s rozlišením intolerance laktózy od alergie na mléko.

Vzhledem k tomu, že intolerance laktózy je u kojenců neobvyklá, může vás lékař poslat k alergologovi, aby vyloučil alergii na mléko poté, co vyloučí jiné běžné zažívací problémy.

Alergolog může vystavit kůži vašeho dítěte malému množství mléčné bílkoviny a poté sledovat jeho kůži kvůli alergické reakci.

Pokud vaše dítě alergií na mléko netrpí, může lékař odebrat vzorek stolice a zkontrolovat kyselost jeho stolice. Nízká kyselost může být známkou malabsorpce laktózy a stopy glukózy jsou důkazem nestrávené laktózy.

Lékař může také navrhnout vyřazení laktózy z jejich stravy na 1 až 2 týdny, aby zjistil, zda se jejich zažívací příznaky zlepší.

Jak intolerance laktózy ovlivňuje kojení a umělou výživu mlékem?

Pokud diagnostické vyšetření potvrdí intoleranci laktózy, nepropadejte hned panice a nepřestávejte kojit. To, zda budete moci pokračovat v kojení, závisí na typu nedostatku laktázy.

Pokud se například u vašeho dítěte objeví intolerance laktózy po virovém onemocnění, je obecným doporučením pokračovat v kojení. Mateřské mléko může podpořit jejich imunitní systém a pomoci uzdravit jejich střeva.

Pokud má vaše dítě vývojový nedostatek laktázy v důsledku předčasného porodu, trvá tento stav pouze několik týdnů nebo měsíců. Vaše dítě tedy nakonec může bez problémů pít umělé mléko nebo mateřské mléko, i když do té doby bude možná nutné používat kojeneckou výživu bez laktózy.

Kojení však nepřipadá v úvahu, pokud má vaše dítě vrozený nedostatek laktázy. Laktóza v mateřském mléce může způsobit těžký průjem a vést k dehydrataci a ztrátě elektrolytů. Své dítě budete muset krmit bezlaktózovou kojeneckou výživou.

Překoná mé dítě intoleranci laktózy?

Nesnášenlivost laktózy po virovém onemocnění nebo předčasném porodu je obvykle dočasná - hurá! - a tělo vašeho dítěte může nakonec produkovat normální množství enzymu laktázy, který cukr v mléce tráví.

Vrozený nedostatek laktázy je však celoživotní onemocnění, a abyste předešli jeho příznakům, budete muset upravit stravu svého dítěte.

Dobrou zprávou je, že kojenecká výživa bez laktózy obsahuje živiny - například vápník, vitamin D a vitamin A - které děti získávají pitím výrobků s obsahem laktózy. (A nikdy nebyla lepší doba na pěstování laktózové intolerance, protože mnoho lidí se dobrovolně vzdává mléčných výrobků).

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Při nákupu potravin pro své dítě čtěte etikety a nekupujte výrobky obsahující laktózu (syrovátku, vedlejší mléčné výrobky, sušené odstředěné mléko, sušené mléčné hmoty a tvaroh).

Mezi oblíbené potraviny vhodné pro děti, které mohou obsahovat laktózu, patří např:

• Jogurt
• připravené ovesné vločky
• umělé mléko
• instantní bramborová kaše
• palačinky
• sušenky (včetně sušenek k prořezávání zubů)
• sušenky
• pudink
• šerbet
• zmrzlina
• sýr

Závěr

Neschopnost trávit cukr obsažený v mléce může být pro dítě nepříjemná, ale průjem, plynatost a bolesti žaludku nemusí vždy znamenat nesnášenlivost laktózy. Tyto příznaky mohou ukazovat na alergii na mléko, obecné zažívací problémy běžné v prvních třech měsících života nebo na něco jiného.

Pokud si myslíte, že vaše dítě má potíže s trávením mléka, navštivte svého pediatra, který stanoví diagnózu. Vezměte si odvahu - i když se diagnóza může zdát zpočátku skličující, bude to znamenat velký pokrok směrem ke spokojenějšímu a méně úzkostlivému dítěti.

Obsah:

• Co jsou histaminy?
• Běžné potraviny a nápoje s vysokým obsahem histaminu
• Typy kožních onemocnění, které mohou být vyvolány histaminy
• Co můžete udělat, pokud si myslíte, že histaminy mohou být viníkem

Pokud trpíte příznaky, jako je svědění nebo dermatitida, může být příčinou reakce vysoká hladina histaminů nebo histaminová intolerance.

Tyto kožní potíže se mohou objevit, když se v těle hromadí histamin. Svou roli mohou hrát léky, zdravotní potíže, životní prostředí, nedostatky ve výživě a strava. Kožní histaminová reakce může být velmi nepříjemná a může být bolestivá, zejména pokud si zanícené místo nadále škrábete.

Co jsou histaminy?

Histaminy jsou chemické látky produkované imunitním systémem, které fungují jako součást obranného systému vašeho těla. Pokud jste alergičtí na určitou potravinu, pyl, prach nebo látku, jako je latex, znamená to, že vaše tělo považuje tuto obvykle neškodnou látku za škodlivou a spustí řetězovou reakci. Začne uvolňováním histaminu a dalších chemických látek do krevního oběhu, aby se ochránilo. To může způsobit běžné příznaky, jako je kýchání, svědění a slzení.

Existují také určité zdravotní potíže, které mohou zvyšovat riziko histaminové intolerance, jako je onemocnění jater, chronický stres Crohnova choroba a nevyvážený střevní mikrobiom.

Mnoho potravin a nápojů obsahuje histamin a jeho hladina se obvykle zvyšuje, když potraviny stárnou, kazí se nebo kvasí. Některé potraviny a nápoje také obsahují sloučeniny, které napomáhají uvolňování histaminu v těle nebo blokují produkci či účinnost enzymů DAO (diaminoxidáza) a HMNT (histamin-N-metyltransferáza). Tyto enzymy za normálních okolností pomáhají odbourávat histamin v buňkách. Pokud se u vás často objevuje histaminová reakce na kůži, může být prospěšné omezit příjem těchto potravin a nápojů.

Běžné potraviny a nápoje s vysokým obsahem histaminu

• Uzené výrobky, jako jsou klobásy, šunka, slanina nebo salám
• luštěniny, jako je cizrna, sója a čočka.
• alkohol
• zrající sýry
• konzervované, nakládané a fermentované potraviny
• kombucha
• ocet
• slané občerstvení
• sušené ovoce
• rybí konzervy, jako je makrela a tuňák
• arašídy
• špenát
• rajčata
• banány
• lilky
• jahody
• měkkýši

Mezi potraviny, které mohou vyvolat uvolňování histaminu, patří:

• většina citrusových plodů
• kakao a čokoláda
• rajčata
• pšeničné klíčky
• aditiva, konzervační látky a barviva.
• fazole a luštěniny
• ořechy
• alkohol
• ocet

Typy kožních onemocnění, které mohou být vyvolány histaminy

Pruriceptivní svědění

Tento stav je vyvolán alergickou reakcí, zánětem, suchostí nebo jiným poškozením kůže. Často se vyskytuje u atopické dermatitidy (ekzému), kopřivky (urtikárie), lupénky, lékových reakcí, alergie na roztoče a suché kůže.

Svědění se často léčí antihistaminiky a dalšími léky, které mění imunitní odpověď.

Atopická dermatitida (ekzém)

Atopická dermatitida (neboli ekzém) je běžné chronické zánětlivé onemocnění kůže a vyznačuje se nadměrnou imunitní reakcí na alergeny z prostředí a suchou, svědící kůží. V kůži pacientů s AD bylo pozorováno větší uvolňování histaminu a těmto lidem jsou často předepisována antihistaminika, která jim pomáhají překonat svědění. Lidé s ekzémem tedy mohou mít histaminovou intoleranci, ale je nepravděpodobné, že by histaminy byly příčinou ekzému.

Periorální dermatitida

Je histamin příčinou vaší periorální dermatitidy? Periorální dermatitida je zánětlivá vyrážka vyskytující se v okolí úst, nosu, brady a očí. Je častá u žen a spouštěčem tohoto onemocnění může být histaminová intolerance nebo používání lokálních steroidních léků. Dalšími spouštěči mohou být složky obsažené v přípravcích pro péči o pleť, které mohou způsobit periorální dermatitidu.

Vyrážky a kopřivka

Když vaše tělo uvolňuje histaminy, zvyšuje průtok krve v postižených oblastech. Když se histaminy uvolňují ve velkém množství, okolní cévy pak mohou propouštět tekutinu, což způsobí otok kůže, který se projeví jako kopřivka. Histaminové kožní vyrážky a reakce jsou velmi časté, protože se jedná o proces, který pomáhá zbavit vaše tělo a kůži alergenů.

Antihistaminika, steroidy a imunosupresiva

Antihistaminika jsou léky, které pomáhají při alergiích a také při žaludečních potížích, rýmě, úzkosti a dalších. Tyto léky pomáhají léčit stavy způsobené přílišným množstvím histaminu. Starší antihistaminika mají tendenci způsobovat více nežádoucích účinků, zejména ospalost. Novější antihistaminika však mají méně nežádoucích účinků, takže mohou být pro některé lidi lepší volbou.

Steroidní léky (kortikosteroidy ) jsou protizánětlivé léky a mají podobný účinek jako hormony produkované tělem. Ačkoli používání lokálních steroidů může jistě pomoci při kožních onemocněních, pro některé lidi, jako je Kiri, mohou mít také závažné vedlejší účinky. Při častém užívání nebo zneužívání středně silných až silných kortikosteroidů a jejich následném vysazení může dojít k závislosti/odvykání od lokálních steroidů, někdy označované jako „syndrom červené kůže“. Pokud si nejste jisti, zda byste měli přestat užívat steroid, který v současné době používáte, požádejte nejprve o radu svého lékaře nebo dermatologa.

Lokální imunomodulátory (imunosupresiva) jsou látky, které regulují lokální imunitní odpověď kůže.

Imunosupresiva mají potenciálně závažné nežádoucí účinky, včetně:

• zvýšené riziko infekcí
• žaludeční nevolnost a zvracení
• zvýšené riziko vzniku některých druhů rakoviny
• Zvýšený krevní tlak u cyklosporinu
• zvýšené riziko poškození ledvin u cyklosporinu a methotrexátu.
• Riziko poškození jater u methotrexátu

Co můžete dělat, pokud se domníváte, že viníkem mohou být histaminy

Zvolte si stravu s nízkým obsahem histaminů

Pokud trpíte těmito kožními onemocněními a chcete zjistit, zda k nim mohou přispívat histaminy, prvním krokem může být zavedení diety s nízkým obsahem histaminů. Histaminovou intoleranci můžete mít také v případě, že trpíte některými zdravotními potížemi, jako je chronický stres, poruchy trávení a onemocnění jater. Možná se budete chtít poradit se zdravotníkem, abyste udrželi správný příjem potravy.

Nízkohistaminová dieta zahrnuje:

• upřednostňovat konzumaci čerstvých potravin
• Čerstvé ovoce, kromě jahod, citrusových plodů, kiwi, švestek, banánů a papáji.
• Čerstvé maso a ryby (vyhněte se masovým a rybím konzervám).
• čerstvou zeleninu s výjimkou rajčat, špenátu a zelí.
• Obiloviny: rýže, kukuřice, proso, oves, čirok kromě ječmene, pšenice, žita a špaldy.
• Oleje: Většina olejů na vaření
• Bylinný čaj

Někteří lidé snášejí velmi malé množství histaminu a jiní mohou být liberálnější, takže dobrat se své pravdy může být cestou pokusů a omylů. Nezapomeňte, že obsah histaminu v potravinách se liší v závislosti na délce skladování, zralosti nebo vyzrálosti, vaření a zpracování.

Zdravá strava je také skvělá pro zdraví vašich střev, což zase pomáhá vaší pleti.

Zkuste užívat probiotika

Ačkoli lokální probiotická péče může být pro vaši pleť skvělá, pomoci vašim střevům užíváním perorálních probiotik by mohlo pomoci s hladinou histaminu. Vyvážením střevního mikrobiomu pomocí perorálních probiotik pomůžete posílit svůj imunitní systém a také napravit poškození střevní sliznice, která byla poškozena vysokou hladinou histaminu. Studie prokázaly, že užívání probiotik může mít léčebné účinky při stavech, jako jsou alergie, ekzémy a virové infekce.

Obsah:

• Co je to histamin?
• Histaminová intolerance
• Příznaky histaminové intolerance
• Jak zjistit, zda trpíte histaminovou intolerancí
• Potraviny s vysokým obsahem histaminu
• Potraviny s nízkým obsahem histaminu
• Jak se vyhnout potravinám s vysokým obsahem histaminu
• Závěr

Co je histamin?

Histamin je přírodní chemická látka, která pomáhá buňkám komunikovat. Ve vašem těle hraje několik důležitých rolí, včetně řízení spánkového cyklu a podpory mozkových funkcí. Nejznámější je však pro svou roli při alergiích.

K alergiím dochází, když váš imunitní systém přehnaně reaguje na věci, jako jsou pyly a plísně. Váš imunitní systém se může mylně domnívat, že tyto věci, které jsou obvykle neškodné, mohou být pro vaše tělo hrozbou. Na obranu proti těmto hrozbám uvolňují žírné buňky (typ bílých krvinek) histamin. Histamin říká vašemu tělu, aby spustilo alergickou reakci.

Příčinou produkce histaminu v těle jsou často sezónní alergie, ale tuto chemickou látku mohou obsahovat i potraviny.

Histaminová intolerance

Většina lidí snáší potraviny s vysokým obsahem histaminu, ale asi 1 % populace trpí histaminovou intolerancí. Častější je ve středním věku. Při tomto stavu nemůžete histamin správně odbourávat, což způsobuje jeho hromadění v těle. Přestože může vést k příznakům podobným alergii, nepovažuje se za potravinovou alergii.

Není jasné, proč u některých lidí vzniká histaminová intolerance. Některé léky a střevní onemocnění mohou tělu ztěžovat odbourávání histaminů. Nebo můžete mít nedostatek diaminoxidázy (DAO), bílkoviny, která je zodpovědná především za odbourávání histaminu. Nízká hladina DAO může být způsobena geneticky (tj. předává se v rodině), onemocněním ledvin nebo jater.

Příznaky histaminové intolerance

Příliš mnoho histaminu vyvolává imunitní reakci. To může způsobit příznaky, jako jsou např:

• rýma nebo ucpaný nos
• dušnost
• oteklé rty, jazyk nebo hrdlo
• bolesti hlavy nebo migrény
• únava
• Průjem
• nadýmání
• nevolnost nebo zvracení
• Zrudnutí (zčervenání obličeje)
• Svědění, vyrážka nebo kopřivka
• Nepravidelný nebo zrychlený srdeční tep
• Nízký krevní tlak
• Nepravidelná nebo bolestivá menstruace

V závažných případech může histaminová intolerance vést k nebezpečnému stavu zvanému anafylaxe. Pokud máte:

• oteklé rty, jazyk nebo hrdlo
• dušnost
• náhlý pokles krevního tlaku (může vypadat jako závrať, zmatenost nebo mdloby).

Jak zjistit, zda trpíte histaminovou intolerancí

Pokud máte příznaky alergie nebo histaminové intolerance, poraďte se se svým lékařem. Ten vám může doporučit, abyste si vedli potravinový deník. To znamená, že si budete každý den zapisovat potraviny, které jíte, a příznaky, které máte. Potravinový deník vám může pomoci najít zákonitosti a určit, zda vaše příznaky způsobuje určitá potravina (nebo kombinace potravin).

Lékař vám také může doporučit, abyste se po dobu několika týdnů vyhýbali všem potravinám s vysokým obsahem histaminů. Pokud vám to pomůže cítit se lépe, můžete mít histaminovou intoleranci. Chcete-li zjistit, zda existuje určitá potravina, která vyvolává histaminovou intoleranci, pomalu přidávejte potraviny zpět do svého jídelníčku, jednu po druhé. Pokud začnete znovu pociťovat příznaky, může být spouštěčem nedávno přidaná potravina.

Mohou vám také předepsat:

Alergologické testy. Ty mohou pomoci prokázat, zda jsou vaše příznaky způsobeny alergií. Může vám být proveden kožní prick test, při kterém vám lékař do kůže vstříkne malé kapky alergenů, aby zjistil, zda vyvolávají reakci. Nebo může provést krevní test.

Potraviny s vysokým obsahem histaminu

Pokud trpíte histaminovou intolerancí, mohou alergickou reakci vyvolat špenát a rajčata, stařené sýry, tavené maso a pivo.

Některé potraviny mají přirozeně vysoký obsah histaminů. Jiné sice neobsahují velké množství histaminu, ale spouštějí jeho produkci ve vašich bílých krvinkách. Pokud trpíte histaminovou intolerancí, mohou oba typy potravin vést k nadměrnému množství histaminu ve vašem těle.

Je obtížné změřit hladinu histaminu v potravinách, protože se může značně lišit i ve stejných druzích potravin. Dobrým pravidlem však je, že fermentované, zrající nebo příliš zpracované potraviny pravděpodobně obsahují více histaminu než potraviny čerstvé.

Potraviny s nejvyšším obsahem histaminu

Tyto potraviny a nápoje mají obzvláště vysoký obsah histaminu:

• Alkoholické nápoje
• rybí konzervy a polokonzervy
• masové konzervy
• Suché fermentované uzeniny
• Sýry

Ovoce s vysokým obsahem histaminu

Přestože mnoho druhů ovoce nemá vysoký obsah histaminu, může uvolňování histaminu vyvolat. Některé mohou obsahovat látky podobné histaminu, které mohou příznaky zhoršit. Mnoho zdravotníků doporučuje v rámci nízkohistaminové diety omezit některé druhy ovoce a šťáv.

Zvažte, zda se vyhnout:

• Banány
• Ananasu
• Papája
• Citrusové plody (např. citrony, limetky a pomeranče).
• Jahody
• Třešně

Zelenina s vysokým obsahem histaminu

Tato zelenina má vysoký obsah histaminu:

• rajčata
• Lilek
• Špenát

Kromě toho mohou houby a sója obsahovat látky podobné histaminu, které mohou vyvolat příznaky.

Omáčky a koření

Tyto složky mohou zvyšovat hladinu histaminu:

• Kysané zelí
• Sójová omáčka
• Ocet
• Chilli v prášku
• Skořice
• Hřebenatky

Mořské plody s vysokým obsahem histaminu

Mražené, uzené a konzervované mořské plody a zkažené ryby mohou obsahovat vysoké množství histaminu. Zvláštní pozornost věnujte:

• Makrely
• Sardinky
• tuňák
• sleď
• Korýši a měkkýši

Ořechy a semena

Následující ořechy neobsahují mnoho histaminu, ale mají vysoký obsah chemických látek podobných histaminu:

• mandle
• Kaštany
• Lískové ořechy
• Pistácie

Luštěniny

Luštěniny jsou širokou kategorií fazolí, čočky a arašídů.

Následující luštěniny neobsahují mnoho histaminu, ale mají vysoké množství chemických látek podobných histaminu:

• Cizrna
• Čočka
• Hrách
• arašídy
• Sójové boby

Ostatní potraviny

Další potraviny, které mohou zvyšovat hladinu histaminu, jsou:

• Čaj
• Lékořice
• Čokoláda
• Vepřové maso
• vaječné bílky
• Přídatné látky (např. barviva a konzervační látky)

Potraviny s nízkým obsahem histaminu

Při nízkohistaminové dietě je důležité dbát na to, abyste stále jedli různé čerstvé potraviny a dostávali potřebné živiny. Následující potraviny mají nízký obsah histaminu. Pokud omezujete konzumaci histaminu, vyzkoušejte tyto a další alternativy s nízkým obsahem histaminu:

• Čerstvé maso a kuřecí maso
• Vejce
• Některé ryby, včetně pstruha a štikozubce
• Čerstvé ovoce a ovocné šťávy (ale ne citrusy)
• Čerstvá zelenina (ale ne rajčata, lilek nebo špenát)
• bylinkový čaj
• Obiloviny a výrobky z obilovin, jako je rýže a chléb
• Med
• Čerstvé pasterizované mléko a mléčné výrobky
• Náhražky mléka, např. kozí mléko, ovčí mléko.
• Oleje na vaření

Jak se vyhnout potravinám s vysokým obsahem histaminu

Tolerance histaminu se může u jednotlivých osob značně lišit. Pokud se váš lékař domnívá, že příznaky mohou způsobovat určité potraviny, může vám doporučit eliminační dietu. To znamená, že ze svého jídelníčku vyřadíte všechny potraviny s vysokým obsahem histaminu a postupně je do něj opět zařadíte. Věnujte pozornost tomu, jaké potraviny jíte, když se vaše příznaky zhoršují. Získáte tak představu o tom, které potraviny vaše tělo toleruje a které potraviny způsobují vaše příznaky. Mějte na paměti, že vaše tolerance se může v průběhu času měnit.

Hlavní léčbou histaminové intolerance je změna stravy. Možná se budete muset vyhýbat pouze potravinám, které alergii vyvolávají, nebo budete muset omezit všechny potraviny s vysokým obsahem histaminu. Několik studií prokázalo, že dieta s nízkým obsahem histaminu může u lidí s histaminovou intolerancí zmírnit příznaky. Výsledky můžete očekávat během 3 až 4 týdnů.

Zde je několik strategií pro dodržování nízkohistaminové diety:

• Veďte si potravinový deník. Ten vám pomůže sledovat, které potraviny vyvolávají vaše příznaky.
• Poraďte se s registrovaným dietologem. Každý člověk má jinou histaminovou toleranci, zdravotní potřeby a potravinové preference. Registrovaný dietolog vám může pomoci najít plán, který je pro vás vhodný. Zajistí, abyste dostávali všechny potřebné vitamíny a minerály a zároveň se vyhýbali potravinám, které u vás vyvolávají reakce. To je obzvláště důležité, pokud máte další zdravotní potíže, které ovlivňují váš jídelníček, například cukrovku.
• Vybírejte si čerstvé, plnohodnotné potraviny. Jakékoli zpracování, zejména fermentace a sušení, dramaticky zvyšuje hladinu histaminu v potravinách. Je to částečně proto, že při zpracování nebo stárnutí potravin se začnou množit bakterie produkující histamin. Vyhýbejte se všemu, co je konzervované, uzené nebo sušené. Místo toho se držte čerstvých potravin (s výjimkou těch, které by mohly vyvolat reakce, jako jsou citrusy nebo rajčata).
• Potraviny skladujte bezpečně. Jak potraviny stárnou, zvyšuje se v nich obsah histaminu. Tento proces můžete zpomalit skladováním potravin v chladničce nebo mrazničce. Při skladování sýrů platí, že čím nižší teplota, tím lépe.
• Pusťte se do vaření. Získáte tak větší kontrolu nad složkami potravin a nad způsobem jejich přípravy a skladování. Navíc způsoby vaření mohou ovlivnit hladinu histaminu. Například dušení a dušení produkuje méně histaminu než grilování.
• Užívejte doplňky stravy. Některé výzkumy naznačují, že měď, vitamin B6 a vitamin C mohou pomoci snížit hladinu histaminu.

Závěr

Histamin je přirozená chemická látka, která říká tělu, aby vyvolalo alergickou reakci. Někteří lidé trpí histaminovou intolerancí, což znamená, že jejich tělo má problémy s odbouráváním této chemické látky. V důsledku toho se histamin v těle hromadí a způsobuje příznaky podobné alergii. Pokud se domníváte, že trpíte histaminovou intolerancí, poraďte se se svým lékařem o nízkohistaminové dietě. Může vám také pomoci vyloučit jiné problémy s podobnými příznaky.

Obsah:

• Ovoce a zelenina, klíčové potraviny pro zdravou mikroflóru
• Potraviny bohaté na vlákninu
• Fermentované potraviny, spojenci mikrobioty
• Probiotika
• Prebiotika
• 5 tipů, které můžete denně uplatňovat v praxi!

Zdravá strava je klíčem ke zdravému tělu a začíná vyváženou střevní mikroflórou. Zdravá střevní mikrobiota může pomoci udržet účinné trávení, optimální vstřebávání živin a silný imunitní systém. S ohledem na to vám přinášíme 5 potravin, které je vhodné vybírat pro udržení zdravé, vyvážené mikrobioty a podporu dobrého zdraví střev.

Ovoce a zelenina, klíčové potraviny pro zdravou mikrobiotu

Zdravotní přínosy pravidelné konzumace ovoce a zeleniny jsou nepopiratelné. Jsou prospěšné i pro zdraví střev. Ovoce a zelenina jsou bohaté na polyfenoly. Jsou známy stovky polyfenolů: široká škála je užitečná pro mikrobiální rozmanitost. Jsou schopny interagovat s vlákninami a lipidy a modulovat činnost střevní mikroflóry. Polyfenoly mohou ovlivňovat složení a funkčnost střevní mikroflóry tím, že mění rovnováhu mezi různými druhy bakterií a zvyšují produkci prospěšných metabolitů. Až 95 % polyfenolů, které zkonzumujeme, se dostane do tlustého střeva, kde jsou metabolizovány.

Některé střevní bakterie, včetně laktobacilů a bifidobakterií , byly uznány za klíčové hráče v metabolismu polyfenolů. Existuje mnoho zdrojů polyfenolů:

• Ovoce (bobuloviny, jablka, hrušky, hrozny, citrusové plody),
• zelenina (špenát, artyčoky, cibule, růžičková kapusta, brokolice),
• celozrnné výrobky,
• čaj,
• červené víno,
• hořká čokoláda a
• koření (zejména kurkuma, zázvor a skořice).

Strava bohatá na ovoce a zeleninu navíc zabraňuje množení některých patogenních bakterií. Protože ovoce a zelenina podporují růst a rozmanitost dobrých střevních bakterií, doporučuje se konzumovat 5 porcí denně a střídat barvy a druhy, aby se do těla dostala celá škála živin prospěšných pro naši mikroflóru.

Potraviny bohaté na vlákninu

Vláknina je definována jako „jedlé polymery sacharidů, které se přirozeně vyskytují v potravinách, jako je ovoce, zelenina, luštěniny a obiloviny“. Bakterie mikrobioty jsou schopny trávit vlákninu dodanou stravou. Toto trávení umožňuje produkci prospěšných sloučenin, jako jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA), např. butyrát, acetát a propionát. Tyto SCFA hrají klíčovou roli při udržování zdraví střev tím, že poskytují energii epitelovým buňkám střevní výstelky a regulují zánět. Dobrý příjem vlákniny pomáhá udržovat dobrou rozmanitost mikroflóry a podporuje růst prospěšných střevních bakterií, včetně specifických druhů, jako jsou bifidobakterie.

Pravidelná a pestrá konzumace potravin bohatých na vlákninu je proto nezbytná.

Mezi zdroje, které lze snadno zařadit do receptů, patří zelenina, luštěniny, ořechy a semena:

• například špenát, růžičková kapusta, brokolice, mrkev, květák a zelené fazolky.
• maliny, hrušky, jablka, jahody a banány.
• luštěniny s vysokým obsahem vlákniny: čočka, cizrna a fazole.
• celozrnné obiloviny a potraviny (těstoviny, chléb)

fermentované potraviny, spojenci mikrobioty

Fermentované potraviny jsou definovány jako potraviny nebo nápoje vyrobené řízeným růstem mikroorganismů a přeměnou složek potravin působením enzymů. Mikroorganismy přítomné ve fermentovaných potravinách mohou mít probiotické účinky a mohou pomoci obnovit nebo udržet rovnováhu střevní flóry tím, že stimulují růst prospěšných bakterií. Kromě toho často obsahují bioaktivní sloučeniny, jako jsou polyfenoly a organické kyseliny, které mohou mít antioxidační a protizánětlivé účinky. Pravidelná konzumace fermentovaných potravin může také přispívat k rozmanitosti naší střevní flóry tím, že do střev dočasně zavádí nové mikroorganismy.

Mezi zdravé fermentované potraviny obsahující živé bakterie patří např:

• jogurt a řecký jogurt
• kefír,
• skyr,
• sýr
• kysané zelí
• kimči
• tempeh, ...

Jogurt se snadno konzumuje: samotný, s ovocem či obilovinami nebo jako přísada do různých vařených pokrmů, lze ho použít na různé způsoby k snídani i svačině.

Probiotika

Probiotikum je definováno jako „živý mikroorganismus, který při podávání v přiměřeném množství přináší hostiteli zdravotní prospěch (Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus)“. Probiotika přispívají k udržení epiteliální bariéry, zvyšují její pevnost a snižují propustnost. Kromě toho bylo zjištěno, že modulují imunitní a zánětlivé reakce, zlepšují trávení a regulují chuť k jídlu a tělesnou hmotnost.

Mezi potraviny bohaté na probiotika patří jogurt nebo fermentované mléko. Jogurt je pravděpodobně nejznámějším a nejrozšířenějším probiotikem. Obsahuje specifické kmeny bakterií mléčného kvašení, Lactobacillus delbrueckii subsp, bulgaricus a Streptococcus thermophilus. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal oficiální vědecké stanovisko (2020), ve kterém tvrdí, že konzumace živých kultur v jogurtu zlepšuje trávení laktózy u lidí s poruchou trávení laktózy.

Pravidelná konzumace potravin bohatých na probiotika podporuje rozmanitost a rovnováhu střevní mikroflóry, čímž přispívá k udržení optimální funkce trávicího traktu a celkového zdraví.

Prebiotika

Prebiotika jsou „substráty, které jsou selektivně využívány hostitelskými mikroorganismy a poskytují zdraví prospěšné látky“. Patří mezi ně např. mastné kyseliny, jako je konjugovaná kyselina linolová nebo omega-3, různé druhy polyfenolů a také oligosacharidy, jako jsou frukto-oligosacharidy (FOS), inulin, lakto-oligosacharidy (GOS), xylo-oligosacharidy (XOS) a oligosacharidy obsažené v mateřském mléce (HMOS).

Prebiotika mají silnou vazbu na střevní mikroflóru. Slouží jako výživa a stimulují růst prospěšných bakterií v tlustém střevě, včetně bifidobakterií a laktobacilů, a zároveň potlačují růst potenciálně škodlivých bakterií. Prebiotické potraviny jsou těmito prospěšnými bakteriemi fermentovány, což vede k produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem (SCFA).

Ty jsou přirozeně obsaženy v potravinách, jako jsou obiloviny, zelenina, ovoce a luštěniny; zde je několik příkladů potravinových zdrojů:

• Obiloviny: oves, žito a ječmen.
• Zelenina: artyčoky, chřest, cibule, pórek, rajčata, špenát a růžičková kapusta.
• Ovoce: banány, jablka, hrušky, kiwi, nektarinky, broskve a bobuloviny.
• Luštěniny: čočka, cizrna, fazole a bílé fazole
• ořechy a semena: mandle, lískové oříšky, pistácie, lněná semínka a chia semínka

5 tipů, které můžete v praxi uplatňovat každý den!

• Pravidelná fyzická aktivita pomáhá udržovat zdravou mikroflóru
• Vyhýbejte se antibiotikům, pokud to není nezbytně nutné, protože mohou narušit rovnováhu mikrobioty
• Vyhýbejte se zpracovaným potravinám s vysokým obsahem nasycených tuků, cukru a soli, které mohou mikrobiotu poškodit. Mohou totiž snížit bakteriální rozmanitost ve střevech a zvýšit růst potenciálně škodlivých bakterií
• Omezte konzumaci alkoholu: Alkohol může poškodit střevní sliznici a narušit rovnováhu mikrobioty.
• Doporučuje se pít během dne velké množství vody (1,5 až 2 litry denně), abychom si udrželi dobrou hydrataci a podpořili zdraví naší mikrobioty. Vybírejte si raději obyčejnou vodu než sladké nebo alkoholické nápoje.

Jedno motto: rozmanitost! Zpestřete si jídlo konzumací různých doplňkových potravin: chleba a obilovin, ovoce a zeleniny, luštěnin, semen, masa, ryb a/nebo vajec, mléčných výrobků, tuků.

Obsah:

• Co je to střevní mikrobiom?
• Proč je střevní mikrobiom důležitý?
• Co dělá váš střevní mikrobiom?
• Kde se nachází váš střevní mikrobiom?
• Co je to dysbióza?
• Jaké faktory prostředí ovlivňují váš střevní mikrobiom?
• Jaké zdravotní stavy a poruchy souvisejí s mým střevním mikrobiomem?
• Jaké jsou běžné příznaky nebo symptomy problémů s mým střevním mikrobiomem?
• Co mohu udělat pro péči o svůj střevní mikrobiom?
• Závěr

Váš střevní mikrobiom je mikroskopický svět uvnitř světa vašeho těla. Triliony mikroorganismů, které v něm žijí, se navzájem ovlivňují a různými způsoby působí na své okolí. Zdá se také, že ovlivňují mnoho aspektů vašeho celkového zdraví, a to jak v trávicí soustavě, tak mimo ni.

Co je to střevní mikrobiom?

Biom je specifický ekosystém charakterizovaný prostředím a jeho obyvateli. Vaše střevo - uvnitř střev - je vlastně miniaturní biom, který obývají biliony mikroskopických organismů. Mezi tyto mikroorganismy patří více než tisíc druhů bakterií, ale také viry, houby a paraziti.

Váš střevní mikrobiom je pro vás jedinečný. Kojenci zdědí své první střevní mikroby během vaginálního porodu nebo kojení (prsu). Později se do vašeho biomu dostávají nové mikroby v důsledku vaší stravy a dalších vlivů prostředí. Některé z těchto vlivů mohou také poškodit a zmenšit vaši střevní mikrobiotu.

Proč je střevní mikrobiom důležitý?

Většina mikroorganismů v našem střevě má s námi, svými hostiteli, symbiotický vztah. To znamená, že z tohoto vztahu máme prospěch oba. My jim poskytujeme potravu a úkryt a oni poskytují našemu tělu důležité služby. Tito prospěšní mikrobi také pomáhají držet pod kontrolou potenciálně škodlivé mikroby.

Svůj střevní mikrobiom si můžete představit jako rozmanitou rodnou zahradu, na kterou se spoléháte, že vám poskytne výživnou potravu a léky. Když je vaše zahrada zdravá a prosperuje, jste i vy. Pokud je však půda vyčerpaná nebo znečištěná nebo pokud užitečné rostliny přemnoží škůdci či plevel, může to narušit celý váš ekosystém.

Co dělá váš střevní mikrobiom?

Váš střevní mikrobiom spolupracuje s mnoha systémy vašeho těla a pomáhá s mnoha tělesnými funkcemi. Hraje ve vašem těle tak aktivní roli, že jej někteří zdravotníci označují téměř za orgán sám o sobě. O některých z těchto interakcí se teprve dozvídáme, zatímco jiné jsou dobře známé.

Trávicí systém

Bakterie ve střevech pomáhají rozkládat některé složité sacharidy a vlákniny, které sami nedokážete rozložit. Jako vedlejší produkty produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem - důležitou živinu. Poskytují také enzymy potřebné k syntéze některých vitaminů, včetně B1, B9, B12 a K.

Mohou se zdát jako malé živiny, ale nedostatek mikroživin může mít velký dopad na vaše zdraví. Zejména mastné kyseliny s krátkým řetězcem vyživují buňky střevní výstelky a pomáhají udržovat celkové střevní prostředí zdravé.

Střevní bakterie také pomáhají metabolizovat žluč ve střevech. Vaše játra posílají žluč do tenkého střeva, aby vám pomohla trávit tuky. Když se tak stane, bakterie a jejich enzymy ji pomáhají rozložit, aby se žlučové kyseliny mohly znovu vstřebat a recyklovat ve vašich játrech. Tento proces se nazývá enterohepatální cirkulace.

Pokud by tento proces přestal fungovat, vaše tělo by nebylo schopno recyklovat žlučové kyseliny a vaše játra by jich neměla dostatek pro tvorbu nové žluči. Váš trávicí systém by nedostával žluč, kterou potřebuje k trávení a vstřebávání tuků. A v krvi by se hromadily zbytky cholesterolu, jedné ze složek žluči.

Imunitní systém

Prospěšné mikroby ve střevech pomáhají trénovat váš imunitní systém, aby je dokázal odlišit od neprospěšných, patogenních typů. Vaše střevo je největším orgánem vašeho imunitního systému, který obsahuje až 80 % imunitních buněk vašeho těla. Tyto buňky pomáhají eliminovat množství patogenů, které jím každý den projdou.

Prospěšné střevní mikroby také přímo soupeří s neužitečnými typy o prostor a živiny, což jim brání zabírat příliš mnoho území. Některé chronické bakteriální infekce, které mohou postihnout trávicí trakt, včetně C. difficile a H. pylori, přímo souvisejí s oslabeným střevním mikrobiomem.

Mastné kyseliny s krátkým řetězcem, vedlejší produkty prospěšných střevních bakterií, mají důležitý přínos pro váš imunitní systém. Pomáhají udržovat střevní bariéru a brání bakteriím a bakteriálním toxinům uvnitř ní unikat do krevního oběhu. Mají také protizánětlivé vlastnosti pro vaše střeva.

Zánět je funkcí vašeho imunitního systému, který však může selhat a stát se hyperreaktivním. Chronický zánět je charakteristickým znakem autoimunitních onemocnění a může hrát roli u mnoha dalších chorob, včetně rakoviny. Zdá se, že mastné kyseliny s krátkým řetězcem tyto typy zánětlivých reakcí potlačují.

Nervový systém

Střevní mikroby mohou ovlivňovat nervový systém prostřednictvím osy střevo-mozek - sítě nervů, neuronů a neurotransmiterů, která prochází trávicím traktem. Některé bakterie skutečně produkují nebo stimulují produkci neurotransmiterů (např. serotoninu), které vysílají chemické signály do mozku.

Bakteriální produkty mohou také ovlivňovat váš nervový systém. Zdá se, že mastné kyseliny s krátkým řetězcem mají pozitivní účinky, zatímco bakteriální toxiny mohou vaše nervy poškodit. Vědci nadále zkoumají, jak se váš střevní mikrobiom může podílet na různých neurologických poruchách, poruchách chování, nervové bolesti a náladě.

Endokrinní systém

Střevní mikroby a jejich produkty také interagují s endokrinními buňkami ve střevní výstelce. Tyto buňky (enteroendokrinní buňky) činí ze střeva největší orgán endokrinního systému v těle. Vylučují hormony, které regulují aspekty vašeho metabolismu včetně hladiny cukru v krvi, hladu a pocitu sytosti.

Vědci nadále zkoumají, jak se váš střevní mikrobiom může podílet na metabolickém syndromu (obezita, inzulínová rezistence a diabetes 2. typu) a nadměrném ukládání tuku v játrech. Tyto stavy mají určitý vztah k určité střevní mikrobiotě, i když zatím není jasné jaký přesně.

Kde se nachází váš střevní mikrobiom?

Vaše „střevo“ zhruba označuje váš gastrointestinální trakt (GI). Většina lidí jej používá pro označení vašich střev. Část vaší střevní mikrobioty se nachází v žaludku a tenkém střevě, ale většina se nachází v tlustém střevě (tračníku). Vznášejí se uvnitř nebo se přichycují na výstelku na vnitřních stěnách (sliznici).

Typy střevních bakterií, které žijí ve vašem tlustém střevě, se liší od typů, které žijí jinde. Jsou to většinou anaerobní bakterie, které ke svému přežití potřebují prostředí s nízkým obsahem kyslíku. Vyšší hladina kyslíku, rychlejší pohyb a silné trávicí šťávy v horní části trávicího traktu jim brání v tom, aby se tam kolonizovaly.

Anaerobní střevní bakterie plní v tlustém střevě důležité funkce, které mohou vykonávat pouze ony. Pomáhají rozkládat nestravitelná vlákna v trávicím traktu a produkují důležité živiny, které jinak nemůžete získat. Ze stejného důvodu jsou pro vás tyto organismy užitečné pouze v rámci svého přirozeného mikrobiomu.

Pokud se tyto bakterie zatoulají mimo vaše tlusté střevo, mohou být škodlivé. Bakterie tlustého střeva, kterým se podaří proklouznout a usadit se v tenkém střevě, mohou narušit tamní trávicí procesy. Bakterie tlustého střeva, které napadnou stěnu tlustého střeva nebo které uniknou přes ránu ve stěně tlustého střeva, mohou ve vašem těle způsobit infekci.

Co je to dysbióza?

Zdravotníci používají termín „dysbióza“ pro označení nevyrovnaného nebo nezdravého střevního mikrobiomu.

Dysbióza znamená:

• Úbytek nebo nedostatek prospěšných bakterií.
• Nadměrný růst potenciálně patogenních (špatných) bakterií.
• Úbytek celkové bakteriální rozmanitosti.

Dysbióza může začínat jedním z těchto tří faktorů, ale ostatní mají tendenci brzy následovat. Úbytek prospěšných bakterií činí vaše střevo zranitelným vůči většímu počtu druhů bakterií způsobujících onemocnění nebo invazivních bakterií. Tyto druhy mohou převálcovat ostatní mikroorganismy, které zde žijí, a snížit celkovou rozmanitost vašeho mikrobiomu.

Jaké faktory prostředí ovlivňují váš střevní mikrobiom?

Stejně jako vaši zahradu, i váš střevní mikrobiom ovlivňují živiny a znečišťující látky, škůdci a plevel, kterým je vystaven. Ovlivňuje ho také rozmanitost rostlin a jejich různá roční období nebo životní cykly. Ve vašem střevě to znamená stravu, vystavení chemickým látkám, organismům způsobujícím nemoci a pravidelnost vyprazdňování.

Strava

Rozmanitost mikroorganismů ve vašem střevním mikrobiomu vyžaduje ke svému rozvoji různorodá rostlinná vlákna. Různé organismy dávají přednost různým celým potravinám. Ty zase produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem a další vedlejší produkty, které vyživují vaše střevo a snižují pH uvnitř, což prospívá prospěšnějším mikrobům.

Naopak strava s vysokým obsahem cukru a nasycených tuků má tendenci zvýhodňovat méně prospěšné druhy mikroorganismů. Zpracované potraviny nejenže postrádají vlákninu a mikroživiny (vitaminy a minerály), ale také obvykle obsahují mnoho přídatných látek a konzervantů, které mohou být pro váš mikrobiom škodlivé.

Chemické látky

Mezi chemické látky, které mohou otrávit váš mikrobiom, patří toxiny z prostředí, jako je alkohol, tabákový kouř a znečišťující látky. Kromě toho mohou pesticidy, jako jsou antibiotika, zahubit dobré bakterie spolu se špatnými. Jiné léky, jako jsou blokátory kyselosti, mohou ovlivnit váš mikrobiom tím, že v něm změní pH.

Váš střevní mikrobiom se obvykle dokáže zotavit z dočasného působení chemických látek, jako je například krátkodobé předepsání léku, který potřebujete k uzdravení. Chronická expozice však může ovlivnit jeho složení. Pokud užíváte určité léky nebo často užíváte látky, jako je alkohol, může to bránit rozvoji určitých mikrobů.

Rozmanitost

Ve zdravém střevním mikrobiomu se různé typy mikroorganismů navzájem podporují. Vzpomeňte si, jak se různé rostliny na vaší zahradě navzájem opylují nebo jak se navzájem vyživují půdou. Některé typy například vyživují jiné typy tím, že rozkládají sloučeniny nebo jejich vedlejší produkty mění kyselost „půdy“.

Na druhou stranu mikrobiom, který nepodporuje zdravou rozmanitost mikroorganismů, je náchylnější k přemnožení invazními druhy. Bez zdravé konkurence tyto „plevele“ a „škůdci“ ovládnou stanoviště a vyčerpají zdroje, které ostatní druhy potřebují k přežití.

Mobilita

Pohyblivost je pravidelný pohyb střev. Takto se střídá vaše „úroda“ mikroorganismů. Poté, co projdou vaším tlustým střevem, kde pomáhají rozkládat nestrávené sloučeniny na živiny, které můžete vstřebat, se mnoho z nich dostane ven s vašimi výkaly. Jak dlouho to trvá, ovlivňuje váš mikrobiom.

Pohyb potravy a odpadu vaším trávicím traktem pomáhá rozdělit různé mikroby na různá místa po cestě. Pokud je příliš rychlý, nemají čas se usadit nebo vykonat svou práci, než se uklidí. Pokud je však příliš pomalý, mohou se zahltit a přemnožit a rozšířit mimo své teritorium.

Jaké zdravotní stavy a poruchy souvisejí s mým střevním mikrobiomem?

Mezi stavy přímo související se střevní dysbiózou patří např:

• Infekce. Invazivní patogeny (organismy způsobující onemocnění) mohou ve střevech způsobit dočasné nebo chronické infekce. Mohou způsobit průjem, zánět (kolitidu) a toxické poškození sliznice střeva. Některé typy dokonce napadají střevní bariéru přímo a hrozí, že se dostanou do krevního oběhu a projdou do systému. Dysbióza oslabuje obranyschopnost vašeho střeva proti těmto patogenům.
• SIBO. Nadměrný růst bakterií tenkého střeva je dysbióza ve vašem tenkém střevě. Znamená to, že se zde přemnožily určité druhy bakterií, které spotřebovávají příliš mnoho zdrojů a produkují příliš mnoho vedlejších produktů. V některých případech se bakterie z tlustého střeva přesunuly a usadily v tenkém střevě, kam ve skutečnosti nepatří. To může být důsledkem pomalé pohyblivosti střev.
• Zánětlivé střevní onemocnění. IBD je soubor autoimunitních onemocnění střev, který zahrnuje ulcerózní kolitidu, mikroskopickou kolitidua Crohnovu chorobu. Střevní dysbióza je jedním z kritérií pro diagnostiku IBD. Vědci si stále nejsou jisti, které onemocnění je na prvním místě, ale vědí, že obě nemoci spolu souvisejí a že každá z nich přispívá ke vzniku a zhoršování té druhé.
• Ateroskleróza. Některé méně žádoucí střevní bakterie přispívají ke kardiovaskulárnímu riziku tím, že produkují vedlejší produkt zvaný trimetylamin N-oxid (TMAO). Tento vedlejší produkt se hromadí v tepnách a přispívá k ateroskleróze (kornatění tepen). Je to jedna z látek, které se kontrolují krevními testy na srdce, aby se určilo riziko ischemické choroby srdeční (ICHS).

Mezi další onemocnění, která mohou nepřímo souviset se střevní dysbiózou, patří:

• Alergie.
• Úzkost.
• Astma.
• Autismus.
• Chronický únavový syndrom (CFS) .
• Rakovina tlustého střeva.
• Cukrovka.
• Deprese.
• Onemocnění ztukovatělých jater.
• Syndrom dráždivého tračníku (IBS) .
• Rakovina jater.
• Skleróza multiplex (SM).
• Neurodegenerativní onemocnění.
• Obezita.
• Rakovina slinivky břišní.
• Revmatoidní artritida (RA).

Jaké jsou běžné příznaky nebo symptomy problému se střevním mikrobiomem?

Mezi typické příznaky střevní dysbiózy patří např:

• Plynatost a bolest při odchodu plynů.
• Nadýmání žaludku.
• Špatné trávení.
• Bolest v podbřišku.
• Průjem.
• Zácpa.

Co mohu udělat pro péči o svůj střevní mikrobiom?

Zdravá strava a životní styl podporují zdravý střevní mikrobiom. Např:

• Zlepšete zdraví svých střev přirozenou cestou pomocí pestré stravy bohaté na rostliny. Zaměřte se na různé celozrnné potraviny, jako jsou celozrnné obiloviny, zelenina a ovoce. Ty nabízejí dostatek vlákniny pro vaše střevní mikroby i mikroživin pro vás. Tyto potraviny také snižují záněty ve střevech, které ovlivňují prostředí uvnitř. Zpracované a částečně zpracované potraviny působí opačně.
• Vyzkoušejte probiotika a prebiotika. Probiotika a prebiotika můžete získat ve formě doplňků stravy nebo z potravin. Probiotika jsou užitečné mikroby, které můžete přijímat prostřednictvím doplňků stravy nebo fermentovaných potravin a které se usídlí ve vašem tlustém střevě. S výběrem pro vás nejvhodnějších probiotik vám pomůže váš lékař. Prebiotika jsou vlákniny, které vyživují vaše prospěšné střevní bakterie.
• Antibiotika užívejte s opatrností. Jsou chvíle, kdy antibiotika užívat musíte, ale jsou i takové, kdy je opravdu nepotřebujete. Nadměrné užívání antibiotik v populaci vede k rezistenci na antibiotika.

Závěr

Střevní mikrobiom je v současné době v lékařské a wellness komunitě žhavým tématem a je snadné pochopit proč. Zdá se, že tito živočichové mají tolik chapadel v tolika různých tělesných systémech, že je možné si představit, že by mohli být klíčem k pochopení a léčbě celé řady těžko řešitelných onemocnění.

Vzhledem k tomu, že výzkum pokračuje, jsou zdravotníci optimističtí i opatrní. Čím více se toho dozvídáme, tím více si uvědomujeme, kolik se toho ještě musíme naučit. To, co se dozvídáme, však také zpětně potvrzuje některé z našich nejstarších zásad zdraví. Zejména: zdravá, plnohodnotná strava je klíčem ke zdravým střevům.

Obsah:

• Co je to mikrobiom?
• Co je to střevní mikrobiom
• Úloha střevního mikrobiomu
• Vaginální mikrobiom
• Dysbióza: když se něco pokazí
• Budoucnost mikrobiomu
• Jak pečovat o svůj mikrobiom

Co je mikrobiom?

Mnozí z vás jistě sledovali přírodopisné pořady Davida Attenborougha, ve kterých zkoumal různá prostředí, například korálové útesy, deštné pralesy, lesy nebo pouště. Každé prostředí má svůj jedinečný ekosystém, který je definován jako „společenství biologických organismů, které se vzájemně ovlivňují a působí na své fyzické prostředí“. Zdravý vyvážený ekosystém je prospěšný jak pro organismy, tak pro životní prostředí.

Stejně jako tyto ostatní přírodní ekosystémy je i mikrobiom mikroskopický ekosystém tvořený bakteriemi, kvasinkami a viry, které žijí na nás a v nás. Přesně tak, jsme pokryti mikroby! Žijí v našich ústech, žaludku, tenkém střevě, tlustém střevě, urogenitálním traktu, kůži, chodidlech, břišních dutinách a plicích. Tato různá prostředí také podporují různé ekosystémy. Například mikrobi žijící na kůži tolerují kyslík, zatímco střevní mikrobi v tlustém střevě mohou žít bez kyslíku.

Střevní mikrobiom

Obecně platí, že když se mluví o „mikrobiomu“, má se na mysli střevní mikrobiom, zejména ten, který žije v tlustém střevě, protože tato obrovská populace mikrobů je největší, nejprozkoumanější a má pravděpodobně nejzásadnější vliv na naše zdraví. Na sliznici tenkého a tlustého střeva (střeva) žije přibližně 40 bilionů mikrobů - to je 5000krát více střevních bakterií než lidí na planetě! Vědci se kdysi domnívali, že v našem těle je více bakterií než lidských buněk, ale nedávný technologický pokrok naznačuje rovnoměrnější rozložení.

S těmito mikroby jsme se vyvíjeli po tisíce let, vytvořili si s nimi symbiotický vztah a předávali si je z generace na generaci - pravděpodobně máte podobné mikroby jako vaši rodiče, prarodiče a praprarodiče. V konečném důsledku je však váš mikrobiom zcela jedinečný. Přečtěte si další informace o významu těchto křehkých ekosystémů...

Úloha střevního mikrobiomu

Na svém mikrobiomu jsme zcela závislí. Odhaduje se, že naši mikrobi mají 150krát více genů než my. Plní pro nás důležité role a bez nich by naše zdraví a pohoda neexistovaly. Seznam známých funkcí je již dlouhý, ale stále se rozšiřuje, protože se provádí stále více výzkumů mikrobiomu. Podívejme se na roli prospěšných střevních mikrobů pro naše zdraví:

• Trávení: Mikrobi žijící ve střevech produkují různé enzymy (druh bílkovin), které nám pomáhají trávit potravu. Mimo jiné pomáhají štěpit laktózu a lepek. Když přátelské bakterie rozkládají speciální vlákninu zvanou prebiotika, produkují prospěšné látky, které podporují zdravé střevo.
• První obranná linie: Představte si ji jako řadu vojáků s vytasenými meči, kteří jsou připraveni bránit se proti útočníkům. Bakteriální bariéra v tomto případě omezuje přístup škodlivých bakterií nebo toxinů ke střevním buňkám a imunitnímu systému.
• Hladina energie: některé kmeny bakterií mohou produkovat vitaminy skupiny B, o kterých je známo, že pomáhají zvyšovat hladinu energie. Vzhledem k tomu, že střevní bakterie pomáhají také při trávení, znamená to, že z potravy získáváme také maximum živin zvyšujících energii.
• Zdraví imunitního systému: 70 % našeho imunitního systému se nachází ve střevech, což umožňuje přímou interakci mezi mikrobiotou a imunitními buňkami. Jsou spolu propojeny - co ovlivňuje jedno, ovlivňuje i druhé. Mikrobiom v podstatě pomáhá modulovat imunitní reakce.
• Zdraví kůže: přátelské bakterie produkují v těle prospěšné látky na rozdíl od toxinů produkovaných patogenními (špatnými) bakteriemi, které mohou přispívat ke zhoršení stavu kůže.
• Duševní zdraví: Střeva a mozek: novou oblastí výzkumu je „osa střeva a mozek“. Je to tak - naše střeva a mozek spolu komunikují. Střeva produkují mnoho neurotransmiterů, které mění náladu, včetně „hormonu štěstí“ serotoninu (také neurotransmiter), takže zdravá střeva jsou důležitá pro naše vlastní štěstí.

Vaginální mikrobiom

Vaginální mikrobiom je jedinečný - je to zcela jiné prostředí než střevo. Mikrobi zde mají jeden hlavní úkol: snižovat riziko vaginálních infekcí. Vytvářejí prostředí, ve kterém se daří přátelským bakteriím, a zároveň potlačují růst těch škodlivých.

Dysbióza: když se věci pokazí

Co je klíčem k prosperujícímu ekosystému? Rovnováha.

Možná jste četli o legendárních „vlcích z Yellowstonského parku“. V parku žilo velké množství jelenů, kteří sežrali většinu vegetace, takže pro ostatní zvířata zbývalo jen málo potravy. Když vědci do parku nasadili vlky, snížili počet jelenů a divoká zvěř se vrátila - od králíků, bobrů, jestřábů, medvědů až po ryby. Změnilo se dokonce i fyzické prostředí; koryto řeky ztvrdlo kvůli nedostatku jelení pastvy a řeka změnila tvar.

A tak je to i s mikrobiomem. Ačkoli všechny mikroby hrají ve střevech svou roli, přemnožení škodlivých mikrobů je spojeno s mnoha zdravotními problémy a je třeba je mít pod kontrolou. Snížený počet přátelských bakterií může mít také za následek oslabení střevní bariéry, což může způsobit řadu problémů od zažívacích potíží až po alergie. Pokud je střevní mikrobiom v nerovnováze, nazývá se to „dysbióza“.

Některé faktory životního stylu mohou vést ke snížení počtu přátelských bakterií a způsobit dysbiózu.

Budoucnost mikrobiomu

V současné době probíhá rozsáhlý výzkum mikrobiomu, který snad přinese poznatky o tom, jak manipulovat se střevními bakteriemi, aby se dosáhlo prospěšných účinků na zdraví.

Většina tohoto výzkumu se zaměřuje na souvislost mezi mikrobiomem a mnoha oblastmi našeho zdraví. Byly zjištěny souvislosti mezi střevní dysbiózou a mnoha různými zdravotními problémy. V některých případech mohou být tyto stavy poměrně zřejmé, jiné vás však mohou překvapit:

• IBS
• Koliky
• Poruchy duševního zdraví
• Alergie
• IBD, ulcerózní kolitida a Crohnova choroba
• Špatný stav imunitního systému
• Obezita
• Kožní poruchy: ekzémy, lupénka a akné
• Zdraví srdce
• Nesnášenlivost potravin
• Intimní zdraví
• Autismus
• Onemocnění jater
• Metabolický syndrom
• Cukrovka
• Parkinsonova choroba

Skutečně vzrušující je, že výzkum některých z těchto zdravotních stavů jde ještě dál. Mezi „zdravými“ a „nemocnými“ stavy lze pozorovat rozdíly v mikrobiálním složení, a tak se vědci snaží vyvinout „mikrobiální algoritmus“. Cílem těchto algoritmů je fungovat jako diagnostický nástroj a ušetřit invazivní postupy. Tato práce je teprve v počátcích, ale do budoucna je slibná.

Dotýká se vlastně jedné z největších výzkumných otázek - co bylo dřív?

• Dysbióza a pak nemoc, nebo
• nemoc a pak dysbióza

V obou případech se otevírá možnost zasáhnout, a to buď snížením rizika onemocnění, nebo zvládnutím příznaků.

Jak řekl Hippokrates, „všechny nemoci začínají ve střevech“. Moudrý muž!

Jak pečovat o svůj mikrobiom

Můžete začít těmito 3 kroky:

• Zkuste do svého jídelníčku zařadit fermentované potraviny nebo nápoje - patří mezi ně polévka miso, kombucha, kefír, kysané zelí a kimči. Chutné!
• Hlídejte si příjem cukru - cukr podporuje výskyt špatných bakterií ve střevech a může podporovat dysbiózu.
• Jezte více vlákniny - vláknité potraviny jsou skvělé pro zdraví střev, zejména prebiotické vlákniny podporují dobré bakterie v těle.

Obsah:

• Co způsobuje akné a skvrny?
• Jak může zdraví střev ovlivnit vaši pleť a proč?
• Kožní mikrobiom
• Mohou probiotika pomoci při akné?
• Probiotika při růžovce
• Pět tipů pro zdravou pleť a zdravá střeva

Zdraví střev a zdraví kůže spolu souvisí již od počátku 20. století . V tomto článku se budeme zabývat současnými poznatky o této souvislosti, zejména souvislostí mezi zdravím střev a akné, a úlohou, kterou v tomto vztahu mohou hrát probiotika.

Teenageři nejsou jedinou věkovou skupinou, kterou trápí nepříjemné, bolestivé skvrny a výsevy - akné je častým problémem i u dospělých. V tomto článku odpovíme na otázky týkající se souvislosti mezi zdravím střev a zdravím pokožky a toho, jak mohou probiotika pomoci.

Co způsobuje akné a skvrny?

Akné je způsobeno zánětem kůže a postihuje především mazové žlázy, které produkují kožní maz, přirozený olej, který udržuje pokožku mastnou. Nadměrné množství kožního mazu a odumřelých kožních buněk blokuje kožní folikuly (objevují se jako černé tečky). Tyto ucpané póry jsou živnou půdou pro další infekce a záněty. Skvrny se vyvíjejí jako papuly (červené hrbolky) a pustuly (bílé tečky). Přestože existují různé faktory, které mohou akné vyvolat, včetně hormonálních, stravovacích a environmentálních faktorů, je třeba vzít v úvahu také vliv zdraví střev.

Jak může zdraví střev ovlivnit vaši pleť a proč?

Zdravá střeva jsou do značné míry ovlivněna zdravím souboru mikrobů, které žijí v našich střevech, známého jako střevní mikrobiom. Střevní mikrobiom ovlivňuje zdraví střev nejen lokálně, ale má také dalekosáhlé účinky v celém těle. Podílí se na mnoha běžných kožních onemocněních, jako jsou ekzémy, lupénka a akné.

Střevo může ovlivňovat zdraví kůže prostřednictvím tzv. osy střevo-kůže3 . Jelikož se 70 % imunitních buněk nachází ve střevě, mohou naši střevní mikrobi ovlivňovat funkci imunitních buněk. V ideálním případě to vede ke zvýšení produkce protizánětlivých poslů (cytokinů) a snížení prozánětlivých cytokinů. U akné se však často vyskytuje dysbióza, nerovnováha mezi přátelskými a škodlivějšími bakteriemi ve střevě, která může mít negativní dopad na naše imunitní reakce.

V reakci na dysbiózu, zánět nebo infekci ve střevech se zvětšují mezery mezi buňkami vystýlajícími střeva, což způsobuje tzv. děravé střevo. Prospěšné střevní bakterie, známé jako probiotika, brání růstu škodlivých bakterií nebo patogenů a posilují výstelku střevní stěny. Pokud však přemnožení patogenů poškodí střevní stěnu, obsah střeva touto abnormálně propustnou výstelkou uniká a může stimulovat reakci imunitních buněk, což v těle vyvolá zánět, který může přispět ke vzniku akné. Vedlejší bakteriální produkty mohou rovněž procházet těmito mezerami ve výstelce střevní stěny a krevním řečištěm se dostávat do kůže, kde mohou kůži vysušovat a ztvrdnout.

Kožní mikrobiom

Stejně jako střeva je i kůže osídlena vlastním souborem mikrobů, který se nazývá kožní mikrobiom. Mezi běžné bakterie, které se na kůži běžně vyskytují, patří stafylokoky, korynebakterie, propionibakterie, brevibakterie a mikrokoky. Složení kožního mikrobiomu se u jednotlivých osob liší v závislosti na faktorech, jako je věk, pohlaví a prostředí.

Kolonizace kůže Propionibacterium acnes je spojována s akné a může vyvolat zánětlivou reakci. První linií léčby acne vulgaris jsou antibiotika. Bohužel se v posledních letech zvýšil počet kmenů Propionibacterium acnes rezistentních vůči antibiotikům a antibiotika mohou způsobovat nepříjemné vedlejší účinky. Ti, kdo trpí akné, mohou hledat alternativní možnosti, jako jsou například probiotika, která jim pomohou zvládnout akné nebo zmírnit vedlejší účinky antibiotické léčby - více informací o tom najdete níže.

Mohou probiotika pomoci při akné?

Zájem o používání probiotik při akné a dalších kožních onemocněních roste, ale jak mohou pomoci? Podívejme se na různé způsoby, jak mohou být prospěšná.

• Akné je zánětlivé onemocnění a bylo prokázáno, že kmeny laktobacilů a bifidobakterií snižují uvolňování prozánětlivých cytokinů TNF- α, IL-6 a IL-8 a zvyšují uvolňování protizánětlivého cytokinu IL-1010.
• Snížení oxidačního stresu - tělo přirozeně produkuje tzv. volné radikály v důsledku metabolických procesů v těle. Proti těmto volným radikálům působí antioxidanty, které přijímáme ve stravě, například v pestře zbarveném ovoci a zelenině. Často však dochází k nerovnováze, kdy se vytváří příliš mnoho volných radikálů a nedostatečné množství antioxidantů, které by jejich účinky potlačily, což se nazývá oxidační stres. Nadměrné množství volných radikálů přispívá k zánětům. U akné dochází ke zvýšení oxidačního stresu a markerů oxidačního stresu, jako je hydroperoxid. Tyto markery oxidačního stresu, včetně hydroperoxidu, byly rovněž sníženy specifickými probiotickými kmeny.
• Obnovení rovnováhy při střevní dysbióze - Doplňky stravy s probiotiky mohou obnovit rovnováhu střevního mikrobiomu zvýšením hladiny prospěšných bakterií a potlačením růstu škodlivějších bakterií.
• Inhibice patogenních bakterií na kůži - Mezi přirozené bakteriální obyvatele kůže patří Staphylococcus epidermidis a Streptococcus salivarius , které mohou inhibovat růst Propionibacterium acnes.Ačkoli tyto probiotické kmeny nejsou v současné době pro péči o kůži dostupné, farmaceutická společnost Bayer oznámila, že v blízké budoucnosti plánuje vyvinout přírodní řadu pro péči o kůži obsahující Staphylococcus epidermidis.
• Udržování integrity střevní bariéry - zvýšená střevní propustnost, jinak známá jako „děravé střevo“, může přispívat ke vzniku akné. Probiotika mohou posílit výstelku střevní stěny a potlačit růst patogenů, které poškozují jemnou střevní výstelku.
• Podporují zdraví střev a regulují pohyb střev - jedinci s akné častěji trpí pravidelností a zažívacími problémy Dysbióza a „děravá střeva“ jsou častější u lidí s nepravidelným pohybem střev ve srovnání se zdravými jedinci, přičemž oba tyto faktory mohou přispívat ke vzniku akné.
• Pomoc při zvládání následků stresu - existuje souvislost mezi duševním zdravím, zdravím střev a kůže, známá jako osa střevo-kůže-mozek. Problémy s duševním zdravím, jako je úzkost a deprese, se často vyskytují současně s chronickými kožními onemocněními, jako je akné, a stres je důležitým spouštěčem akné. Při reakci na stres se do krevního oběhu uvolňuje kortizol, náš hlavní stresový hormon. Ten se může vázat na receptory v kůži, což vede ke zvýšené tvorbě kožního mazu a zánětu. Stres může akné vyvolat také nepřímo, protože způsobuje dysbiózu ve střevech. Toto narušení střevního mikrobiomu může zvýšit propustnost střev a způsobit „děravá střeva“, což vede k zánětům. Jak dysbióza, tak „děravá střeva“ mohou přispívat ke vzniku akné a lze je zlepšit pomocí probiotik, jak je uvedeno výše.

Probiotika na růžovku?

Rosacea, kožní onemocnění, které způsobuje zarudnutí, malé hrbolky a viditelné cévky na obličeji, je často mylně považováno za akné. Zarudnutí spojené s akné se však obvykle vyskytuje kolem jednotlivých skvrn kdekoli na obličeji nebo na těle, zatímco zarudnutí kůže u rosacey se častěji vyskytuje ve středu obličeje.

Mezi střevními potížemi a růžovkou může existovat souvislost. Rozsáhlá klinická studie zjistila, že velký počet dospělých s diagnózou rosacea trpí také gastrointestinálními poruchami, jako je Crohnova choroba, ulcerózní kolitida a IBS.

Pět tipů pro zdravou pleť a zdravá střeva

• Věnujte pozornost svým stravovacím návykům - Typická západní strava - s vysokým obsahem tuku, cukru a vlákniny - je spojována s akné. Zvažte zařazení většího množství celozrnných potravin, jako je ovoce a zelenina a celozrnné výrobky.
• Pijte hodně vody - hydratace je nezbytná pro pravidelnost střev a zdravá střeva.
• Cvičení může zlepšit zdraví pokožky zvýšením průtoku krve a vyloučením odpadních produktů v potu, ale výzkum také ukázal, že cvičení může snížit zhoršování stavu pokožky spojené se stárnutím.
• Vyzkoušejte jogurtovou pleťovou masku - odborníci na krásu používají živý přírodní jogurt, který se nanáší přímo na obličej a nechá se působit 10 až 15 minut. Výhody jogurtové pleťové masky mohou být způsobeny probiotickými bakteriemi Lactobacilli, které se v živém jogurtu běžně vyskytují.
• Zvažte užívání probiotického doplňku stravy

Obsah:

• Co je to alergie na jogurt nebo mléko?
• Příčiny alergie na mléko
• Rizikové faktory alergie na mléko
• Příznaky alergie na mléko
• Neočekávané zdroje mléčné bílkoviny
• Léčba alergie na mléko
• Nesnášenlivost laktózy
• Skutečná alergie na mléko vs. nesnášenlivost mléka
• Příčiny intolerance laktózy
• Příznaky intolerance laktózy
• Léčba intolerance laktózy
• Alternativy mléčných výrobků
• Můžete být alergičtí na jogurt a ne na mléko?
• Shrnutí

Alergie na jogurt je obvykle součástí alergie na mléčné výrobky. Příznaky alergie na jogurt a mléko mohou zahrnovat kopřivku, svědění, bolesti břicha, nevolnost nebo průjem po konzumaci jogurtu.

V některých případech však může být nevolnost po konzumaci jogurtu způsobena intolerancí laktózy nebo jinými stavy, které mohou způsobovat podobné příznaky.

Přečtěte si informace o možných příčinách vašich příznaků a o tom, jak tyto stavy léčit.

Co je to alergie na jogurt nebo mléko?

Alergie na jogurt je obvykle způsobena alergií na mléko, která je jednou z nejčastějších potravinových alergií u dětí. Odhaduje se, že 2,5 % dětí má alergii spojenou s kravským mlékem.¹ Ačkoli mnoho dětí z alergie na mléko vyroste, někdy může přetrvávat až do dospělosti.

Alergie na kravské mléko, nazývaná také alergie na bílkoviny kravského mléka, je abnormální reakce imunitního systému na bílkoviny obsažené v kravském mléce. Dva hlavní typy mléčných bílkovin, které způsobují alergii na mléko, jsou kasein a syrovátka.

Příčiny alergie na mléko

Když osoba s pravou alergií na mléko konzumuje potraviny obsahující mléko, jako je například jogurt, její imunitní systém je mylně považuje za škodlivého vetřelce. To vyvolá tvorbu imunoglobulinových (IgE) protilátek, které vedou k uvolňování chemických látek, což způsobuje alergickou reakci.

Pokud trpíte alergií na mléko, můžete být alergičtí na bílkoviny obsažené v mléce, mezi které patří např:

• Syrovátkové bílkoviny se nacházejí v tekuté části mléka obsahující laktózu. Tvoří přibližně 80 % mléčných bílkovin. Dvě bílkoviny obsažené v syrovátce se nazývají alfa-laktalbumin a beta-laktalbumin. Ačkoli se syrovátková bílkovina nachází v kravském mléce, může být přítomna i v jiných výrobcích, jako jsou sportovní nápoje, proteinový prášek, jogurty a sýry. Je to jedna z bílkovin obsažených v mléce, která je spojena se závažnějšími reakcemi.
• Kasein je bílkovina nacházející se v tuhé části mléka, která se sráží. Je to bílkovina, která se nachází v mléčných výrobcích a v mnoha nemléčných výrobcích, jako je tuňák a salám. Novější krevní test zvaný komponentní test může zkontrolovat alergii na kasein i syrovátku.
• Syndrom enterokolitidy vyvolané potravinovými bílkovinami (FPIES) je typ potravinové alergie, která není zprostředkována IgE. Je vzácný a postihuje především malé děti a kojence. Stejně jako u jiných potravinových alergií se jedná o reakci na konkrétní potravinu. Mezi běžné spouštěcí potraviny patří sója, kravské mléko a obiloviny. Většina dětí naštěstí z této alergie do 4 let věku vyroste.

Rizikové faktory alergie na mléko

Určité faktory mohou zvyšovat riziko vzniku alergie na kravské mléko, např:

• Jiné alergie: Osoba s jinými základními alergiemi má vyšší riziko vzniku dalších alergií, včetně alergie na mléko.
• Genetika: Rodiče a sourozenci s potravinovými alergiemi mohou zvýšit riziko vzniku alergie na mléko.
• Věk: Alergie na mléko se nejčastěji vyskytuje u dětí a mnoho dětí z alergie na mléko vyroste, jakmile dozraje jejich trávicí trakt.
• Atopická dermatitida: Ačkoli přesná příčina není zcela objasněna, u dětí s atopickou dermatitidou je pravděpodobnost vzniku potravinové alergie vyšší.

Příznaky alergie na mléko

Příznaky alergie na jogurt nebo mléko mohou být od mírných až po závažné a obvykle se objeví do dvou hodin po konzumaci mléčných výrobků.

Mezi příznaky alergie na mléko patří:

• kopřivka
• Žaludeční potíže
• Průjem
• zvracení
• Krvavá stolice
• Bolest břicha

V některých případech může kravské mléko způsobit potenciálně život ohrožující reakci zvanou anafylaxe. Mezi příznaky patří potíže s dýcháním, sevření hrdla, mdloby, nízký krevní tlak, zrychlený srdeční tep, závratě a zástava srdce.

Neočekávané zdroje mléčných bílkovin

Mnoho lidí s alergií na mléko nesnáší také mléko jiných domácích zvířat, například kozí nebo ovčí. Je důležité vždy číst etikety potravin a vyhýbat se všem složkám, které obsahují mléko.

Mezi neočekávané zdroje mléčné bílkoviny patří např:

• Tuňák
• Máslo
• Pudink
• Cereálie
• Palačinky
• Maso k obědu
• Některé nemléčné výrobky
• Čokoláda
• Karamelové sladkosti
• Kulturistické koktejly

Léčba alergie na mléko

Nejlepším způsobem léčby alergie na mléko je vyhýbat se mléku, mléčným výrobkům nebo výrobkům, které obsahují mléčnou bílkovinu.

Nesnášenlivost laktózy

K intoleranci laktózy dochází, když člověku chybí enzym laktáza. Ten je zodpovědný za štěpení laktózy, cukru obsaženého v mléce a mléčných výrobcích, jako jsou sýry, jogurty nebo zmrzlina. V důsledku toho má osoba s intolerancí laktózy problémy s trávením potravin obsahujících laktózu.

Pravá alergie na mléko vs. nesnášenlivost mléka

Pravá alergie na mléko není totéž co nesnášenlivost mléka. Alergie na mléko vzniká, když váš imunitní systém identifikuje mléko a mléčné výrobky jako cizí vetřelce. To způsobuje kopřivku, nevolnost a bolesti břicha a může vést až k anafylaktickému šoku.

Nesnášenlivost mléka je naproti tomu zažívací problém a imunitní systém se na ní nepodílí. Místo toho je způsobena nedostatkem enzymu laktázy, který ztěžuje trávení potravin obsahujících laktózu a způsobuje bolesti břicha, křeče a/nebo průjem.

Příčiny intolerance laktózy

Intolerance laktózy je často způsobena malabsorpcí laktózy, což je stav, kdy tenké střevo produkuje nízké množství laktázy.

V některých případech mohou při vzniku intolerance laktózy hrát roli také vaše geny. Může být také způsobena předčasným porodem nebo poškozením tenkého střeva, ke kterému dochází při Crohnově chorobě nebo celiakii.

Příznaky intolerance laktózy

Bez správného trávení přechází laktóza do tlustého střeva, kde bakterie laktózu rozkládají a vytvářejí tekutinu a plyny, které jsou zodpovědné za zažívací potíže.

Mezi další příznaky intolerance laktózy patří:

• nadýmání
• nadýmání
• Průjem
• nevolnost
• Bolest břicha

Léčba intolerance laktózy

Někteří lidé s intolerancí laktózy zvládnou malé množství laktózy. Studie ukazují, že mnoho lidí může tolerovat přibližně 12 gramů laktózy s velmi malými nebo žádnými příznaky. To odpovídá přibližně 1 šálku mléka.

Kromě toho někteří lidé tolerují potraviny s nízkým obsahem laktózy, jako je řecký jogurt a tvrdé sýry, například švýcarský, čedar a parmezán. Řecký jogurt se při zpracování několikrát přecedí, aby se odstranilo více syrovátky a laktózy. Šestinásobná porce řeckého jogurtu obsahuje 4 gramy laktózy.

Někteří lidé však musí laktózu zcela vyloučit, aby se jim příznaky zmírnily.

Případně můžete před konzumací mléka nebo mléčných výrobků použít výrobky obsahující laktózu. To pomůže vašemu tělu lépe strávit laktózu a zmírnit tak zažívací příznaky nebo jim předejít.

Nedonošené děti s intolerancí laktózy jsou obvykle schopny tolerovat laktózu, když jsou starší a jejich trávicí trakt dozraje.

Mléčné alternativy

Ve většině obchodů s potravinami naštěstí najdete alternativy mléčných výrobků a bezmléčné sýry, másla a jogurty. Mezi nemléčné náhražky mléka patří např:

• mandlové mléko
• Sójové mléko
• rýžové mléko
• Kokosové mléko
• kešu mléko
• Ovesné mléko

Je důležité si uvědomit, že mléčné alternativy nejsou nutričně rovnocenné mléku, jogurtu, sýru a dalším mléčným výrobkům. Pokud máte obavy, zda ve vaší stravě nechybí klíčové živiny, poraďte se s registrovaným dietologem.

Můžete být alergičtí na jogurt a ne na mléko?

Mnoho lidí s intolerancí laktózy může konzumovat jogurt, ale ne mléko.

Pokud však máte reakci na jogurt, ale ne na mléko, může to být způsobeno jinými podmínkami nebo složkami v jogurtu, proto je důležité se o tom poradit se svým lékařem.

Shrnutí

Alergie na jogurt je obvykle způsobena alergií na mléko. Nejlepší léčbou alergie na mléko nebo jogurt je vyhýbat se mléku a výrobkům, které obsahují mléčnou bílkovinu. Pokud po konzumaci jogurtu pociťujete plynatost, nadýmání nebo nepříjemné pocity v břiše, můžete mít intoleranci laktózy. Abyste mohli podstoupit správnou léčbu, je důležité navštívit poskytovatele zdravotní péče, který stanoví přesnou diagnózu.

Obsah:

• Jak může být kolagen užitečný pro oči?
• Jak vám mohou doplňky stravy pomoci získat okamžité výhody?
• Kolagen - úžasná živina, která pomáhá očím zůstat mladé

Medicína proti stárnutí by nebyla úplná, kdybychom nevěnovali patřičnou úctu této v zákulisí úžasné živině, která doslova pomáhá držet pohromadě celé vaše tělo - kolagenu. Je to vedle vody druhá nejrozšířenější látka ve vašem těle. Nejenže pomáhá „spojovat“ vaši kůži dohromady, aby se zabránilo jejímu ochabování, ale také pomáhá vazům a šlachám, které podpírají vaše klouby, zůstat silnými, abyste byli pohybliví až do vysokého věku. Ale to, o čem vám chci povědět, jsou úžasné účinky proti stárnutí, které může mít kolagen na jeden z vašich nejdůležitějších orgánů - vaše oči. Přečtěte si o tom všechno...

Jak může kolagen prospět vašim očím?

Kolagen je jednou z nejhojněji dostupných látek v těle, která nabízí množství výhod a předností. Je vytvářen buňkami v těle známými jako fibroblasty. S věkem se však produkce kolagenu zpomaluje. Kolagen je bílkovina, která dodává tělu pevnost a strukturu. Tato bílkovina pomáhá předcházet povadlé kůži, pórům, vráskám a mnoha dalším problémům souvisejícím s pokožkou.

Je však účinný i pro oči? Nedávné studie ukazují, že nedostatek kolagenu v očích je jednou z hlavních příčin glaukomu a šedého zákalu. Jak? Katarakta je krystal, který se tvoří na oční čočce a který brání vidění a zraku. Glaukom je stav, který vede ke zvýšenému tlaku v očích, když z nich nemohou odtékat normální tekutiny nebo v důsledku jejich ucpání. V obou případech se ukázalo, že zvýšený příjem kolagenu má v boji proti těmto problémům spojeným s očima významný přínos.

Glaukom, šedý zákal a další související problémy se nejčastěji vyskytují u lidí starších 50 let. To může souviset s tím, že přirozená produkce kolagenu v těle se s věkem zpomaluje.

Důsledný příjem kolagenu proto může nejen podpořit lepší zdraví pokožky a působit proti stárnutí, ale může také hrát významnou roli pro zdraví vašich očí.

Jak vám mohou doplňky stravy pomoci získat okamžité výhody?

Lidé nejčastěji trpí mnoha zdravotními problémy a potížemi v důsledku nesprávné stravy a stravovacích návyků. Zcela změnit svůj běžný životní styl však může být téměř nemožný úkol. Pokud chcete zvýšit příjem kolagenu ve svém každodenním životním stylu, aniž byste museli provádět nějaké drastické změny, kolagenové doplňky jsou skvělým způsobem, jak začít.

Existuje mnoho výhod, které můžete získat, když začnete doplňovat svůj jídelníček o doplňky zdravé výživy. Především jsou doplňky stravy skvělým a snadným způsobem, jak dodat tělu důležité bílkoviny a další živiny, aniž byste se museli zbytečně starat o svůj jídelníček. Navíc jsou poměrně cenově výhodné a snadno dostupné na místě. Abyste se však vyhnuli falešným a nekvalitním výrobkům, je nezbytné, abyste si udělali průzkum a zúžili výběr těch správných řešení.

Pokud jde o péči o oči, existuje nepřeberné množství doplňků stravy, které můžete zvážit. Zatímco některé z nich jsou zaměřeny na zvýšení příjmu kolagenu, existují i další doplňky, které zlepšují zrak, sílu a celkové zdraví vašich očí. Používání doplňků je tak jednoduché, jako konzumace tablet jednou nebo dvakrát denně.

Kolagen - úžasná živina, která pomáhá očím zůstat mladé

Vaše oči se skládají jak z vláknité, tak z vodnatější želatinové tkáně - obě vyžadují optimální příjem kolagenu, aby byly silné. Kolagen je látka bílkovinného původu, velmi podobná želatině. Přirozeně se hojně vyskytuje v drůbežím mase - kuřecím a krůtím. Ve skutečnosti jsou hřebeny kohoutů téměř výhradně tvořeny kolagenem a HA - kyselinou hyaluronovou - další živinou proti stárnutí „pletení tkání“. Tyto dvě živiny společně udržují podpůrné struktury v celém těle, aby bylo silné.

Kolagen se v těle vytváří v drobných buňkách zvaných „fibroblasty“, nejhojněji je pak uložen v dermis - nejhlubší vrstvě kůže -, v očních tkáních a také ve vazech a šlachách kloubů.

S přibývajícím věkem však vaše tělo zpomaluje tvorbu kolagenu a HA, takže oči, kůže, vazy a šlachy, vlasy a nehty ho mají stále méně. Co se děje? Tyto struktury již nemají potřebnou pevnost a oporu a mohou se začít rozpadat. Důkazem rozpadu jsou vrásky na kůži, což jsou praskliny a brázdy v dermis způsobené nedostatkem kolagenu; vaše vazy a šlachy mohou začít slábnout a klouby se mohou posunout z místa, což způsobuje bolest při pohybu.

V oblasti očí však stále více výzkumů ukazuje, že úbytek kolagenu a/nebo mutace kolagenu, ke kterým dochází se stárnutím, mohou vést ke vzniku šedého zákalu i zeleného zákalu. Předchozí výzkum z Indie, Possible role of lens collagen in cataractogenesis, naznačil, že nedostatek kolagenu v oční čočce může mít za následek vznik katarakty. Katarakta jsou krystalizované kousky, které se tvoří na oční čočce a způsobují překážku ve vidění. Odhaduje se, že na celém světě trpí šedým zákalem nejméně 50 milionů lidí a je to hlavní příčina slepoty. Přibližně 80 % všech případů šedého zákalu je způsobeno věkem a za hlavní faktor je považován úbytek kolagenu v důsledku stárnutí, vedle dalších faktorů, jako je vyčerpanost výživy a vlivy prostředí (slunce, vítr, znečišťující látky). Po 50. roce věku se riziko šedého zákalu výrazně zvyšuje.

Glaukom je stav zvyšujícího se tlaku v oku. Tlak se zvyšuje proto, že se blokuje normální odtok tekutin do očí a z očí. Vědci se domnívají, že oslabení kolagenových struktur očí způsobuje, že oční bulva je nesprávně podepřena a tekutiny nemohou správně odtékat, což způsobuje zvyšování tlaku. Stejně jako šedý zákal je glaukom další hlavní příčinou slepoty na celém světě. Prevence obou těchto stavů je proto důležitá pro zdraví zraku ve vyšším věku.

Jak se tedy můžete chránit před vznikem šedého zákalu a zeleného zákalu nebo jak můžete přispět ke zlepšení těchto stavů, pokud je již máte? Jednou z možností je zvýšit příjem kolagenu ve stravě. Zde je několik způsobů, jak toho dosáhnout:

• Zvyšte hladinu vitaminu C. Vitamin C pomáhá vytvářet kolagen. Pokud ho máte nedostatek, bude pro vaše tělo obtížné kolagen vytvářet. Najdete ho v citrusových plodech, tmavě zelené listové zelenině a v doplňcích stravy.
• Zvyšte si hladinu HA - kyseliny hyaluronové. HA se nachází v řadě potravinových zdrojů, například v drůbežím mase - kuřecím a krůtím - kde je jí obzvlášť hodně, nebo ve fazolích, červeném ovoci, které obsahuje lykopen, antioxidant, který pomáhá zachovávat kolagen.
• Užívejte gingko biloba. Zlepšuje integritu kolagenu a pomáhá mu, aby se nerozpadal.
• Jezte více sóji a sýrů. Tyto potraviny obsahují genistein, který zvyšuje produkci kolagenu.
• Omega-3 mastné kyseliny. Nacházejí se v rybách, ořeších, lnu. Pomáhají udržovat integritu kolagenu.
• Avokádo.Výzkumy prokázaly, že jedinečné živiny obsažené v avokádu zvyšují množství systémového kolagenu.
• Užívejte kolagenové doplňky. Na trhu je k dispozici mnoho kvalitních kolagenových doplňků v tekuté formě nebo ve formě kapslí.

Zvýšení a ochrana vašich přirozených zásob kolagenu může významně přispět k udržení zdraví nejen vašich očí, ale i celého těla. Výsledky zvýšené produkce kolagenu by měly být viditelné přibližně za 1 měsíc. Optimální zásoby kolagenu také pomohou snížit bolesti kloubů posílením slabých vazů a šlach, zvýší hustotu kostí, posílí kardiovaskulární tkáně i zuby a dásně, vlasy a nehty budou revitalizované, kožní rány se budou rychle hojit a vaše pleť bude vypadat hladší, méně vrásčitá a mladší. To je docela dost tělesných benefitů z jedné malé živiny!