Probiotika vs. trávicí enzymy: jaký je mezi nimi rozdíl?

Obsah:

• Co jsou to trávicí enzymy?
• Co jsou to probiotika?
• Probiotika versus trávicí enzymy: co byste měli užívat?
• Můžete užívat probiotika a trávicí enzymy společně?

Existuje mnoho doplňků stravy zaměřených na zlepšení zdraví našeho trávicího traktu a může být obtížné vybrat si ten správný. Zejména pokud jde o probiotika versus trávicí enzymy, možná vás zajímá, jaké jsou mezi nimi rozdíly a zda vám mohou pomoci zmírnit vaše příznaky.

Oba doplňky slibují zlepšení trávení a lepší zdraví střev. Probiotikaa trávicí enzymy však ovlivňují různé aspekty zdraví trávicího traktu. Mohou mít také odlišné účinky na zbytek těla.

Stručně řečeno, trávicí enzymy rozkládají složité živiny na menší částice, zatímco probiotika pomáhají udržovat rovnováhu mezi „dobrými“ a „špatnými“ střevními bakteriemi. Jako takové mohou léčit nebo zlepšovat různé zažívací problémy. Při rozhodování mezi probiotiky a trávicími enzymy je důležité vědět, na jaké příznaky se mohou tyto doplňky zaměřit.

Co jsou trávicí enzymy?

Naprostou většinu potravin nedokáže lidské tělo přirozeně vstřebat. Obsahují složité sloučeniny, které jsou příliš velké na to, aby prošly střevně-krvní bariérou. Zde nastupují trávicí enzymy.

Trávicí enzymy jsou malé bílkovinné molekuly, které si tělo vytváří, aby tyto složité sloučeniny potravin rozložilo a tělo je mohlo vstřebat a využít živiny. Všechny trávicí enzymy mají jedinečný tvar a velmi specifické „aktivní místo“, které je navrženo tak, aby přitahovalo a spojovalo se s cílovými složkami, podobně jako zámek a klíč. Jsou produkovány v našich slinných žlázách, žaludku, tenkém střevě a slinivce břišní. Slinivka břišní je ústředním orgánem správného trávení a produkuje nejdůležitější trávicí enzymy.

Mezi běžné typy trávicích enzymů patří:

• Amyláza: Produkuje se ve slinných žlázách a slinivce břišní a štěpí složité sacharidy na cukry.
• Lipáza: Ve slinivce břišní rozkládá tuky na volné mastné kyseliny a glycerol.
• Proteáza: Produkuje se ve slinivce břišní a štěpí bílkoviny na jednotlivé aminokyseliny.
• Laktáza: Produkuje se v tenkém střevě a štěpí laktózu na glukózu a galaktózu.
• Sacharáza: Produkuje se v tenkém střevě a štěpí sacharózu na glukózu a fruktózu.

Trávicí enzymy lze získat také z doplňků stravy a potravin, jako je ananas, papája, mango, med, banány, avokádo, kefír, kysané zelí, kimči, miso, kiwi a zázvor.

Co jsou probiotika?

Probiotika jsou živé bakterie a kvasinky, které mohou prospět našemu zdraví tím, že zlepšují rovnováhu a funkci střevních bakterií. Nacházejí se v mnoha nejlepších probiotických doplňcích stravy a probiotických potravinách, jako je jogurt, kefír, polévka miso, kimči, kysané zelí a tempeh. Mezi probiotika lze zařadit mnoho druhů mikrobů. Všechny mají různé přínosy a role v našem trávicím systému, ale většina z nich pochází ze dvou skupin: Lactobacillus a Bifidobacterium.

Bakterie rodu Lactobacillus se přirozeně vyskytují v ústech, poševním kanálu a tenkém střevě. Jedná se o probiotika, která se nejčastěji vyskytují v mléčných výrobcích a fermentovaných potravinách. Bakterie Bifidobacterium se vyskytují především ve střevech a žaludku a jejich hlavní úlohou je bojovat proti „špatným“ bakteriím. Můžete se také setkat se Saccharomyces boulardii; jedná se o probiotický kmen kvasinek, který zlepšuje trávení.

Probiotika versus trávicí enzymy: co byste měli užívat?

Příznaky

Některé běžné příznaky, které naznačují, že možná potřebujete probiotika:

• Plyn
• Nadýmání
• Nepravidelná stolice
• Kožní problémy, jako je akné, ekzémy a kožní vyrážky
• problémy s náladou, jako je úzkost a podrážděnost
• problémy se soustředěním nebo „mozková mlha
• Slabý imunitní systém
• vaginální nebo rektální infekce nebo svědění
• Bolesti kloubů nebo špatný stav kloubů
• Únava
• špatný dech

Některé běžné příznaky, které naznačují, že můžete potřebovat trávicí enzymy:

• Plyn
• Nadýmání
• špatné trávení a reflux kyselin
• Nepravidelná stolice
• Nevolnost
• Časté říhání
• Pocit nepříjemné plnosti po jídle
• Citlivost na jídlo
• Mastná stolice
• Nevysvětlitelný úbytek hmotnosti

Zdravotní problémy

Trávicí enzymy se obvykle používají k léčbě nedostatku trávicích enzymů. Existuje mnoho důvodů, proč naše tělo může mít problémy s produkcí dostatečného množství trávicích enzymů. Mnoho nedostatků může být způsobeno specifickými genetickými dispozicemi, ať už vrozenými (přítomnými při narození), nebo vzniklými později v životě.

Mezi nejčastější typy nedostatku trávicích enzymů patří:

• Vrozený nedostatek sacharázy a isomaltázy: nedostatek sacharázy.
• Exokrinní pankreatická insuficience: nedostatek pankreatických enzymů.
• intolerance laktózy: nedostatek laktázy

K problémům s produkcí trávicích enzymů mohou vést i některé lékařské zákroky a zdravotní stavy. Mezi ně mohou patřit:

• Diabetes
• Autoimunitní onemocnění
• Chronická pankreatitida
• cystická fibróza
• Operace trávicího traktu
• Rakovina slinivky břišní
• Crohnova choroba
• Odstranění žlučníku

Snížená produkce enzymů může být způsobena také stárnutím. Čím jsme starší, tím více má slinivka břišní problémy s produkcí dostatečného množství trávicích enzymů. To je do jisté míry důvodem, proč se mnoho starších lidí potýká s nechutenstvím a nepříjemnými zažívacími příznaky. Další příčinou špatného trávení může být střevní propustnost (známá také jako děravá střeva). Tento chronický stav poškozuje tzv. kartáčovou hranici, kde se vylučuje mnoho trávicích enzymů. Kartáčová hranice je ochranná vrstva vláskovitých výběžků, tzv. mikrokoků, které se nacházejí především ve střevech.

Podle přehledu publikovaného v BMJ Open se probiotika používají jako léčba různých poruch způsobených dysbiózou nebo s ní souvisejících. Dysbióza je termín označující stav nerovnováhy mezi „dobrými“ a „špatnými“ mikroby ve střevech. Dysbióza se často vyskytuje u obezity, metabolických poruch a autoimunitních onemocnění. Může být také důsledkem chronického psychického stresu, intenzivního užívání antibiotik, špatné stravy, nadměrné konzumace alkoholu a příjmu toxinů.

Probiotika se používají také jako doplňková léčba řady onemocnění, jako jsou alergie, bakteriální vaginóza, infekce močových cest a jako prevence zubního kazu a infekcí dýchacích cest.

Cíle v oblasti zdraví a kondice

Trávicí enzymy mohou výrazně pomoci těm, kteří trpí nedostatkem trávicích enzymů. Neexistují však žádné důkazy o tom, že by lidem se zdravým trávicím systémem poskytovaly další zdravotní výhody. Na druhou stranu vám probiotika mohou pomoci s mnoha zdravotními a kondičními cíli bez ohledu na to, zda trpíte závažnou dysbiózou.

Probiotika mohou pomoci při hubnutí a udržování hmotnosti. Podle systematického přehledu publikovaného v časopise Nutrients mohou jedinci s nadváhou a obezitou, kteří užívají probiotika v průměru 12 týdnů, zaznamenat větší úbytek hmotnosti. Je to proto, že složení střevní mikroflóry souvisí se stavem hmotnosti člověka. Jak uvádí časopis The Lancet, střevní mikrobi mohou pomáhat regulovat energetický metabolismus, chuť k jídlu a signalizaci odměny za jídlo, které společně hrají klíčovou roli při vzniku obezity.

Kromě toho mohou probiotika pomáhat posilovat imunitní reakce a snižovat náchylnost k infekcím. Jak upozorňují vědci z časopisu Nature, střevní mikrobi neustále komunikují s imunitním systémem a aktivně ovlivňují, jak tělo reaguje na patogeny a rakovinné buňky. Jak uvádí časopis Immunity, zdraví střev může být ve skutečnosti rozhodujícím faktorem při vzniku a progresi zánětlivých onemocnění.

Aspekty doplňování probiotik mohou být specifické pro jednotlivé pohlaví. Mezi přínosy probiotik pro muže může patřit lepší zdraví prostaty, vyšší hladina testosteronu a lepší plodnost. Zatímco mezi přínosy probiotik pro ženy patří lepší zdraví pochvy a snížení rizika infekcí močových cest.

Můžete užívat probiotika a trávicí enzymy společně?

Kombinace trávicích enzymů a probiotik je bezpečným přístupem k podpoře zdravého trávení. Přestože enzymy i probiotika působí v trávicím traktu, řeší odlišné zdravotní problémy a nejsou ve vzájemném rozporu. Ve skutečnosti určité střevní mikroby produkují určité enzymy, které napomáhají trávení.

V některých případech může být navíc doplňování enzymů i přátelských bakterií rozhodující pro optimální trávení a střevní pohodu - například při chronickém psychickém stresu nebo při zotavování po dlouhodobé nemoci. Přesto je vždy dobré se před jejich užíváním poradit se svým lékařem.

Tento článek má pouze informativní charakter a jeho cílem není poskytovat lékařské rady.