Probiotika pro imunitu

Obsah:

• Mluví naše bakterie s naším imunitním systémem?
• Jak probiotika působí na náš imunitní systém?
• Probiotika a vrozená imunita
• Probiotika a autoimunitní reakce
• Probiotika a adaptivní imunitní systém
• Probiotika - klíčový nástroj pro imunitu?

Imunita je důležitou funkcí lidského těla pro udržení dobrého zdraví. Jedním z nejpřekvapivějších objevů, které se objevily v posledních desetiletích, je role střevní mikrobioty ve všech aspektech funkce imunitního systému. Všichni jsme hostiteli populací mikroorganismů, které žijí v našem těle a na něm. Tyto populace se skládají z bilionů bakterií, kvasinek, a dokonce i parazitů nebo virů. Některé z těchto mikroorganismů pomáhají tělesným systémům, některé jsou neškodné a některé jsou ve skutečnosti zdraví škodlivé, ale bez ohledu na jejich účinky většina těchto malých pasažérů ráda žije v našich střevech, kde je pro ně dostatek zdrojů potravy.

Jaká je souvislost mezi těmito neviditelnými veličinami a naším imunitním systémem? Především je důležité si uvědomit, že přibližně 70 % našeho imunitního systému se nachází ve střevech, takže není divu, že většina lékařů tvrdí, že „dobré zdraví začíná ve střevech“. Pokud se tedy snažíte zlepšit svůj imunitní systém, zdá se být velmi rozumné udržovat zdraví střev v optimálním stavu a důkazy naznačují, že probiotické bakterie v tom hrají klíčovou roli.

Přibližně 70 % našich imunitních buněk se nachází ve střevech.

Ještě zajímavější je však nový výzkum, který naznačuje, že naše střevní bakterie skutečně „komunikují“ s naším imunitním systémem a pomáhají mu zajistit odpovídající reakci.

„Mluví“ naše bakterie s naším imunitním systémem?

Ač se to může zdát neuvěřitelné, odpověď na tuto otázku zní: „Ano!“ Přehled dostupných výzkumů provedený v roce 2015 dospěl k závěru, že naše probiotické bakterie, zejména naše gastrointestinální mikrobiota (jeden z názvů pro populace našich rezidentních mikroorganismů), hrají významnou roli v imunitních reakcích člověka a všech ostatních obratlovců:

„Přítomnost mikroorganismů u všech obratlovců, od ryb až po člověka, hraje důležitou roli ve vývoji imunity a dalších schopností pro odolnost vůči nemocem a zdraví po celý život.“

Přehled dále vysvětluje, že střevní dysbióza může mít potenciálně „hluboké fyziologické a metabolické důsledky na místní i systémové úrovni“. Hmmmm... to skutečně zdůrazňuje, jak důležité je udržovat funkci trávicího traktu v nejlepším pořádku, a důkazy naznačují, že jedním ze způsobů, jak udržet zdraví střev, může být zvážení doplňků stravy s probiotiky ve spojení se zdravou stravou a životním stylem. Pokud však chcete zlepšit a podpořit zejména funkci imunitního systému, některé kmeny bakterií mají pro váš imunitní systém zvláštní přínos.

Jak probiotika ovlivňují náš imunitní systém?

Zdá se zvláštní, že tak malé organismy mohou ovlivňovat naše zdraví a pracovat v součinnosti s naším tělem ve vzájemně prospěšném vztahu. Je však v zájmu našich rezidentních bakterií udržovat své hostitele ve špičkové kondici a tento symbiotický vztah se možná vyvinul proto, že bakterie přirozeně dělaly to, co bylo nutné, aby udržely své „domovy“ v bezpečí.

Náš imunitní systém se skládá z několika různých oblastí, které spolupracují, aby čelily nesčetným hrozbám, jimž je naše tělo neustále vystaveno: fyzickým zraněním, patogenům v podobě škodlivých bakterií a virů, toxinům, cizím tělesům, stresu, úzkosti, strachu atd. Aby se imunitní systém dokázal vypořádat s touto zdánlivě nekonečnou řadou nepřátel, je rozdělen na samostatné oblasti: vrozený imunitní systém a adaptivní imunitní systém, který zahrnuje humorální imunitu a buněčnou imunitu.

Vrozený imunitní systém je naší nejstarší, dědičnou zbraní v arzenálu imunity, o níž se předpokládá, že ve své současné podobě existuje již 500 milionů let. Je to systém, který sdílíme s většinou ostatních živých organismů včetně rostlin, a jeho síla spočívá v „bariérách“, jako jsou kůže, vlasy, sliznice a zánětlivé procesy, kdy jsou imunitní buňky vysílány do míst infekce nebo traumatu. Vrozený imunitní systém má však velmi omezenou „paměť“ a adaptivní potenciál, takže v případě neznámých „nepřátel“ nebo nových situací použije svůj sesterský systém, adaptivní imunitní systém.

Z přehledu dostupných výzkumů vyplynulo, že naše komenzální bakterie mají potenciál fungovat jako nedílná součást celého imunitního systému: vyrovnáváním dysbiózy (nerovnováhy mezi dobrými a špatnými bakteriemi), vytlačováním patogenů, zvyšováním produkce antimikrobiálních peptidů a mucinů, posilováním slizničních bariér a modulací buněčně zprostředkovaných imunitních reakcí.

Probiotika a vrozená imunita

Vzhledem k tomu, že slizniční tkáně dutiny ústní a střevní stěny tvoří jedny z nejdůležitějších „bariér“ podílejících se na vrozené imunitě, pak je fascinující, že drobní obyvatelé těchto oblastí mohou významně ovlivňovat integritu naší imunitní funkce. Jak již bylo zmíněno, nejméně 70 % našich imunitních buněk se nachází ve střevech, ve strukturách ukrytých v jemných vlásečnicích, které pokrývají střevní stěnu. Tyto struktury, nazývané Peyerovy políčka, obsahují celou řadu imunitních buněk, včetně B-buněk, T-buněk, makrofágů a dendritických buněk, a podílejí se na vrozené i adaptivní imunitní funkci.

Pokud je narušena integrita střevní stěny, může to vést k „nepřiměřeným“ imunitním reakcím, které známe jako „alergie“.

Probiotika mohou pomoci zmírnit příznaky alergie několika způsoby. Mohou přispět ke zlepšení integrity střevní sliznice a zabránit propustnosti těsných spojů v epiteliální stěně způsobené působením tumor nekrotizujícího faktoru alfa(TNFα). TNFα je cytokin, buněčný signální protein, který se podílí na akutních zánětlivých procesech, které mohou být iniciovány patogenní mikrobiální infekcí, a tento proces působí poškození epiteliální sliznice, čímž vzniká permeabilita. Tato propustnost umožňuje větším molekulám bílkovin pronikat střevní stěnou do krevního oběhu, kde jsou vnímány jako nepřirození „predátoři“, kteří mohou stimulovat další agresivní zánětlivou reakci, kterou známe jako „alergii“.

Předpokládá se tedy, že probiotika pomáhají tuto situaci zmírnit a předcházet jí tím, že vytěsňují patogeny, které původně způsobují zánět, a pomáhají podporovat vylučování protizánětlivých mediátorů, které se podílejí na procesu hojení.

Některé kmeny živých kultur jsou v těchto oblastech obzvláště slibné; například studie ukázala, že jak Bifidobacterium, tak Lactobacillus mají velký potenciál v prevenci střevní propustnosti a snižování zánětlivých reakcí. Bylo prokázáno, že probiotické bakterie zabraňují narušení epiteliální bariéry vyvolané TNF-α a podporují reparaci ran. Bylo také prokázáno, že přátelské bakterie, jako je Lactobacillus paracasei, pomáhají zlepšovat imunitní funkce tím, že posilují a zpevňují těsné spoje, které uzavírají střevní sliznici.

Přátelské bakterie mohou přispět ke zlepšení zdraví střevní sliznice a životního prostředí.

Probiotika a autoimunitní reakce

V některých případech se imunitní systém obrací sám proti sobě a projevuje se jako velký a nevýrazný shluk onemocnění známých jako „autoimunitní choroby“. Špatný stav střev je stále častěji spojován s rozvojem autoimunitních onemocnění, takže se předpokládá, že včasná intervence - potenciálně včetně užívání probiotik - je užitečná, protože může ovlivnit typ reakcí, které se objeví.

Při snaze podpořit pacienty s autoimunitními poruchami je však třeba mít na paměti, že probiotika DO mají interakci s imunitním systémem, takže jsou někdy kontraindikována u těch, kde je imunitní funkce extrémně oslabená a nepředvídatelná.

Předpokládá se, že autoimunitní stavy jsou spojeny se střevní propustností nebo „děravým střevem“, a proto praktičtí lékaři často používají ty kmeny, o kterých se předpokládá, že pomáhají při nápravě střev, jako je L. paracaseiCASEI a Saccharomyces boulardii, jako součást protokolu pro nápravu střev svých klientů.

Probiotika a adaptivní imunitní systém

Adaptivní imunitní systém je něco jako „mozek“ vrozeného imunitního systému; funkce vrozeného imunitního systému je spíše „univerzální“ reakcí s omezenou pamětí, zatímco adaptivní imunitní reakce jsou mnohem sofistikovanější. Je to část imunitního systému, která vytváří speciálně přizpůsobené reakce na přicházející antigeny, které si pak dlouhodobě „pamatuje“ pro případ, že by se znovu objevily. Existují dva typy adaptivních reakcí: jedna je známá jako buněčná imunitní odpověď a druhá jako humorální imunitní odpověď. Buněčná imunitní odpověď využívá aktivované T-lymfocyty, zatímco humorální odpověď likviduje ty patogenní mikroorganismy, které nepronikly do buněk těla, a vyžaduje produkci různých protilátek B-lymfocyty.

Ovlivňují naše střevní bakterie signály, které řídí buněčnou imunitu?

Objevující se důkazy naznačují, že probiotika mohou ovlivňovat orientaci adaptivní imunitní odpovědi a produkci cytokinů, což jsou poslové signálu, kteří imunitním buňkám říkají, jak se mají chovat a reagovat, a zdá se, že různé kmeny bakterií stimulují produkci buď prozánětlivých, nebo protizánětlivých cytokinů. To poukazuje na význam konkrétního kmene při výběru probiotika. Imunitní systém ve střevech se učí rozpoznávat „přítele“ od „nepřítele“ v populacích střevních bakterií; ve skutečnosti bylo prokázáno, že prospěšné bakterie pomáhají stimulovat produkci imunitních buněk a regulovat produkci protilátek, které produkují v rámci humorální imunitní odpovědi, jako jsou sIgA, IgG a IgM3.

Buněčně zprostředkovaná část imunitního systému se spouští, když přicházející patogeny proniknou do buňky a infikují ji, což vyžaduje, aby je pohltily fagocyty, jako jsou makrofágy, které pak na své buněčné stěně prezentují identitu patogenu k identifikaci a zničení buňkami T-helper a T-killer. Patogeny se mohou skrývat a množit uvnitř i vně tělesných buněk, ale jsou napadány a zachycovány protilátkami produkovanými B-buňkami, které připravují půdu pro zabíjející T-buňky a makrofágy, aby v případě potřeby dokončily práci. Tímto způsobem imunitní systém brání šíření infekcí po celém těle a překvapivě se ukázalo, že naše mikrobiota ovlivňuje produkci těchto protilátek a dalších obranných buněk. Bylo prokázáno, že probiotické kmeny, jako je L. paracasei, inhibují růst patogenů, regulují tvorbu protilátek a modulují sekreci cytokinů.

Probiotika - klíčový nástroj pro imunitu?

Střevní mikrobiom lze považovat za metabolicky aktivní orgán a jeho modulace probiotiky nebo prebiotiky je stále více považována za důležitou terapeutickou možnost.

Úloha střevní mikrobioty v našem zdraví je tak velká, že začíná být obecně považována za samostatný „orgán“, „orgán“, který zřejmě hraje klíčovou roli v imunitní funkci. Samozřejmě je nezbytné pokračovat ve výzkumu v této oblasti, protože mechanismy působení probiotik v této a mnoha dalších oblastech zdraví stále nejsou zcela objasněny, ale nové důkazy stále zdůrazňují význam naší neviditelné armády bakterií pro udržení dobrého zdraví. Jako vždy budeme nové poznatky bedlivě sledovat, ale pro výzkum probiotik je to rozhodně vzrušující doba!