Přínos luteinu pro oči

Obsah:

• Co je to lutein?
• Jaké jsou přínosy luteinu pro zdraví očí?
• Lutein a oční choroby
• Kolik luteinu potřebujete?
• Jaké potraviny jsou dobrým zdrojem luteinu?
• Jaké další živiny mohou prospět zdraví vašich očí?
• Závěr

Vaše oči potřebují pro optimální zdraví řadu živin. Jednou z klíčových živin je lutein, karotenoid s protizánětlivými účinky. Výzkumy ukazují, že může pomoci při mnoha očních potížích.

Co je lutein?

Lutein patří do skupiny karotenoidů, které jsou antioxidanty. Karotenoidy jsou typem fytonutrientů neboli rostlinných chemických látek, které se nacházejí v buňkách mnoha druhů rostlin.

Karotenoidy jsou zodpovědné za zářivé barvy mnoha rostlin, například za jasně červené, oranžové a žluté odstíny různých druhů ovoce a zeleniny.

Přestože tyto pigmenty hrají důležitou roli pro zdraví rostlin, jsou prospěšné i pro lidi, kteří konzumují potraviny, jež jsou dobrým zdrojem luteinu.

Zeaxantin je dalším důležitým karotenoidem, který je prospěšný pro zdraví očí.

Lutein a zeaxantin jsou jediné karotenoidy, které se nacházejí v oční sítnici. Jsou soustředěny hlavně v makulární oblasti v zadní části oka, která je nezbytná pro vaše vidění. Z tohoto důvodu se tyto dva karotenoidy označují jako makulární pigmenty.

Jaké jsou přínosy luteinu pro zdraví očí?

Jako silné antioxidanty mohou lutein a zeaxantin chránit vaše tělo a zejména oči mnoha způsoby. Pokud jde o zdraví očí, výzkum naznačuje, že tyto živiny mohou pomoci:

• potlačit zánět
• chránit před volnými radikály a oxidačním stresem
• zvyšovat ostrost vidění
• zlepšit citlivost zraku na kontrast
• snižovat poruchy oslnění
• chrání oční tkáň před poškozením způsobeným slunečním zářením
• snižují ztrátu a odumírání buněk spojené s očními chorobami
• chrání oči před škodlivým modrým světlem
• převádí světelné signály na elektrické signály v sítnici a pomáhá při přenosu těchto signálů do zrakové kůry v mozku.
• chrání před krátkozrakostí
• chrání předčasně narozené děti před následky retinopatie nedonošených.

Předcházejte makulární degeneraci pomocí našeho bezplatného listu s radami.

Náš bezplatný list s tipy upozorňuje na návyky v oblasti životního stylu, které si můžete osvojit, abyste snížili riziko a udrželi si zdravé oči. Přihlaste se k odběru našeho newsletteru o makulární degeneraci a získejte bezplatnou kopii a odborné rady.

Lutein a oční choroby

Kromě výše uvedených přínosů existují důkazy, že lutein a zeaxantin mohou mít příznivý vliv na následující oční choroby:

věkem podmíněnou makulární degenerací (AMD).

V rozvinutých zemích je AMD hlavní příčinou slepoty a trvalé ztráty zraku. Podle přehledu výzkumu z roku 2022 mohou lutein a zeaxantin chránit před pozdním stadiem AMD, které vede ke slepotě.

Diabetická retinopatie

U více než poloviny lidí s cukrovkou se nakonec může vyvinout diabetická retinopatie. Ačkoli je výzkum omezený, výsledky studie na myších z roku 2019 naznačují, že lutein může pomoci snížit markery oxidačního stresu, který může vést k poškození očí a ztrátě zraku.

Šedý zákal

Šedý zákal jsou zakalená místa, která se mohou vytvořit v oční čočce. Podle přehledu z roku 2020 mohou mít lidé, kteří konzumují stravu s nízkým obsahem luteinu a zeaxantinu, vyšší riziko vzniku katarakty.

Onemocnění suchého oka

Pokud trpíte onemocněním suchého oka (známým také jako syndrom suchého oka), vaše oči nevytvářejí dostatek slz k udržení správné vlhkosti. To může způsobit zarudnutí, svědění a pálení, dočasně rozmazané vidění a pocit, že máte v oku písek.

Podle studie z roku 2021 může lutein pomoci tyto příznaky zmírnit.

Kolik luteinu potřebujete?

Ačkoli pro lutein neexistuje doporučený příjem ve stravě, obecně se považuje za bezpečný, a to i ve velkém množství. Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) jej klasifikuje jako obecně uznávaný jako bezpečný (GRAS).

Odhaduje se, že mnoho lidí konzumuje pouze 1 až 2 miligramy (mg) luteinu denně. Výzkum však naznačuje, že ke snížení rizika vzniku AMD je pravděpodobně zapotřebí vyšší příjem luteinu.

Výzkum provedený v rámci rozsáhlé studie zjistil, že dávka 10 mg luteinu a 2 mg zeaxanthinu denně účinně snižuje progresi do pokročilé formy AMD.

Tato studie zahrnovala více než 4 200 účastníků po dobu 5 let. Tato dávka nezpůsobila negativní zdravotní účinky s výjimkou drobného zežloutnutí kůže.

Některé starší výzkumy navíc naznačují, že denní dávka až 20 mg luteinu je bezpečná.

Jaké potraviny jsou dobrým zdrojem luteinu?

Zdravé dávky luteinu poskytuje celá řada potravin. Největší množství luteinu v potravě se nachází v zelené listové zelenině, např:

• zelí
• špenát
• brokolice
• hlávkový salát
• petržel
• bazalka
• pórek
• hrášek

Lutein se nachází také v dalších potravinách, včetně:

• vaječné žloutky
• červené papriky
• kukuřice
• tvrdá pšenice
• pšenice einkorn
• pistácie

Vaše tělo lutein nejlépe vstřebává, když ho konzumujete s potravinami s vysokým obsahem tuku. Je to proto, že lipoproteiny s nízkou hustotou jsou hlavním přenašečem luteinu v těle.

Přestože konzumace stravy je obvykle nejlepším způsobem, jak získat potřebný lutein, můžete ho zvýšit také pomocí doplňků stravy. Doplňky stravy s luteinem se často získávají z květů měsíčku lékařského a mísí se s oleji, ale lze je vyrobit i synteticky.

Jaké další živiny mohou prospět zdraví vašich očí?

Mnoho živin působí společně s luteinem (nebo samostatně) na podporu zdraví očí. Patří mezi ně např:

• Vitamin C: Vitamin C je ve vodě rozpustný antioxidant, který pomáhá regenerovat ostatní antioxidanty v těle, včetně vitaminu E. Pomáhá bojovat proti volným radikálům a podporuje integritu očních cév a pojivových tkání.
• Vitamin E: Vitamin E je antioxidant rozpustný v tucích, který společně s luteinem chrání buňky sítnice před oxidací.
• Zinek: Zinek je základní živina, kterou si tělo nedokáže vytvořit ani uložit. Zinek se podílí na přenosu vitaminu A z jater do sítnice, kde se vytváří melanin, ochranný pigment v očích.
• Esenciální mastné kyseliny: Vaše sítnice má vysokou koncentraci kyseliny dokosahexaenové (DHA), důležité omega-3 mastné kyseliny. Ačkoli DHA nedokáže zvrátit poškození sítnice, může pomoci zachovat váš zrak a zmírnit suchost očí a záněty očních víček.

Závěr

Lutein je karotenoid produkovaný rostlinami. Vysoké koncentrace luteinu a podobného fytonutrientu, zeaxanthinu, se nacházejí v makulární oblasti oka. Tato část oka je nezbytná pro vidění.

Díky svým silným antioxidačním vlastnostem může lutein pomáhat snižovat záněty v očích, bojovat proti volným radikálům, snižovat oxidační stres a zvyšovat ostrost vidění. Výzkum ukázal, že může mít pozitivní vliv i na různé oční choroby a stavy, včetně AMD.

Ačkoli pro lutein neexistuje žádná doporučená dávka ve stravě, obecně je považován za bezpečný, a to i ve velkém množství. Rozsáhlé studie s použitím 10mg dávek luteinu nezaznamenaly žádné negativní účinky na zdraví.

Vynikajícím zdrojem luteinu je mnoho druhů zelené zeleniny, ale jeho příjem můžete zvýšit také užíváním doplňků stravy. O dávce luteinu, která je pro vás vhodná, se poraďte se svým lékařem.