Pomáhají probiotika imunitnímu systému?

Obsah:

• Ochrání vás probiotika před onemocněním?
• Která probiotika jsou pro váš imunitní systém nejlepší?
• Jsou probiotické doplňky stravy účinné?
• Proč byste neměli užívat probiotika?
• Jak dlouho trvá, než probiotika začnou působit na váš imunitní systém?

Potraviny, které ovlivňují zdraví střev, mohou pomoci nejen při zažívacích potížích. Přinášíme přehled nejnovějších výzkumů.

Nejlepšími zdroji probiotik jsou plnohodnotné potraviny.

Mezi nadcházející chřipkovou sezónou, sezónními alergiemi, existuje mnoho důvodů, proč posílit svůj imunitní systém. Pro tento velký úkol se stále více lidí obrací na drobný zdroj.

Probiotika jsou živé mikroorganismy a některé z nich již máte ve svém těle. Podle Národního centra pro komplementární a integrativní zdraví (NCCIH) jiné pocházejí z potravin, konkrétně z fermentovaných potravin, jako je jogurt.

Probiotika se někdy nazývají dobré bakterie: Pomáhají tělu trávit potravu a dokonce bojovat s buňkami způsobujícími nemoci. Podle NCCIH probiotika slibně pomáhají zmírnit průjem, ulcerózní kolitidu a paradentózu. Výzkum dalších přínosů těchto prospěšných bakterií pokračuje a jednou z oblastí, která je obzvláště zajímavá, je jejich vliv na imunitu.

Ochrání vás probiotika před onemocněním?

Je logické, že probiotika se ukázala jako účinná při léčbě onemocnění trávicího traktu. Více než polovina buněk, které vytvářejí protilátky bojující s nemocemi, se nachází ve střevech a dalších orgánech ve střevě . Pokud máte zdravou střevní flóru ?- rovnováhu prospěšných bakterií a dalších organismů ve střevech ?- můžete být méně náchylní k onemocnění.

Vědci se zajímají o potenciál probiotik podporovat funkci imunitního systému, ale výzkum zatím nepřinesl jasné důkazy, že probiotika jsou skutečně účinná v prevenci nemocí, jako je nachlazení nebo chřipka. Přehled publikovaný v říjnu 2020 v časopise Nutrients se zabýval nejnovějším výzkumem týkajícím se probiotik a imunitního systému, konkrétně s ohledem na respirační onemocnění. Autoři dospěli k závěru, že užívání probiotik je spojeno s nižší mírou a délkou trvání mírných infekcí dýchacích cest u dětí i dospělých, ale opět je zapotřebí dalšího výzkumu. Podle studie zveřejněné v srpnovém čísle časopisu Archives of Medical Research z roku 2021 existují také první důkazy, které naznačují, že probiotika mohou pomoci předcházet infekcím COVID-19, pokud se používají spolu s dalšími léčebnými postupy .

Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, jaké konkrétní typy bakterií mohou přinášet výhody a v jakém množství, a také to, zda budou fungovat u všech stejně, říká Libby Millsová, národní mluvčí Akademie výživy a dietetiky a registrovaná dietoložka poblíž Filadelfie. „Každý má jiné střevní bakterie a jinou stravu,“ říká Millsová. „Co funguje u jednoho člověka, nemusí fungovat u druhého.“ Poukazuje na to, že existují stovky druhů bakterií a ještě více kmenů a prospěšnost každého z nich samostatně nebo v různých kombinacích nebyla důkladně prozkoumána.

Která probiotika jsou pro váš imunitní systém nejlepší?

Možná už probiotika dostáváte, aniž byste si to uvědomovali. Většina výzkumů prospěšnosti probiotik se zaměřila na tyto běžné kmeny bakterií:

• Podle metaanalýzy zveřejněné v srpnu 2020 v časopise Food Bioscience můžeacidofilus, který se nachází v jogurtu, mléce, miso a tempehu, podporovat imunitní systém.
• Bifidobakterie se vyskytují v jogurtu, kefíru, podmáslí, miso, tempehu, nakládané zelenině, kimči, uzeninách, některých vínech a octech, kysaném zelí a kváskovém chlebu. Podle jedné metaanalýzy v časopise Nutrients, z ledna 2017, může snižovat zánět. A studie ve vydání časopisu Nutrients z února 2017 naznačuje, že může podporovat imunitní zdraví i u starších dospělých.
• Všechny jogurty s živými a aktivními probiotiky obsahují Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus(neboli L. bulgaricus) a S. thermophilus , podle FDA jsou tyto látky spojovány s podporou imunity.

Naopak existují potraviny, které mohou imunitní systém oslabit a zvýšit náchylnost k onemocnění. Výzkum publikovaný v lednovém čísle časopisu Oncotarget z roku 2018 ukazuje, že pravidelná konzumace alkoholu, cukru a ultra zpracovaných potravin může vést k buněčnému zánětu, který je reakcí vašeho imunitního systému na potenciální poškození. Podle Clevelandské kliniky je zánět přirozený proces, ale pokud se vyskytuje nevhodně nebo dlouhodobě, může vést k chronickým onemocněním a stavům, včetně deprese, rakoviny, srdečních onemocnění a Alzheimerovy choroby ,.

Jsou probiotické doplňky stravy účinné?

Kromě toho, že se probiotika přirozeně vyskytují v mnoha potravinách, prodávají se jako doplňky stravy a přidávají se do dalších potravin, ve kterých se přirozeně nevyskytují, jako je pomerančový džus a arašídové máslo. Mills říká, že nejlepší volbou může být vyvážená strava s potravinami, které probiotika přirozeně obsahují.

„Získávání probiotik z potravin je něco, co většina lidí může snadno udělat a co může mít výhodu oproti užívání doplňků stravy,“ vysvětluje Mills. „Zdá se, že potraviny mají nejrychlejší účinek na změnu střevního biomu. Kvašení potravin navíc může zvýšit biologickou dostupnost dalších živin.“

V současné době je účinnost probiotik pouze teoretická. Probiotika mohou mít určitý vliv na imunitní systém, ale zda je to pro lidi, kteří se vyhýbají nemocem, dobré, špatné nebo neutrální, není známo, říká doktor Pieter Cohen, docent medicíny na Cambridge Health Alliance a Harvard Medical School v Cambridge ve státě Massachusetts. Přibývá důkazů, že probiotika mohou posilovat imunitu, ale liší se v závislosti na typu probiotika, zdravotním stavu člověka a dalších faktorech. Obvykle nejsou potřeba.

„Pokud vezmete zdravého člověka, někoho, kdo nemá žádné zdravotní problémy na začátku, [není] potřeba užívat probiotický doplněk. Neexistuje žádný důkaz, že by to zlepšilo váš zdravotní stav,“ říká doktor Cohen. Dodává, že pokud jste se v poslední době stravovali trochu nezdravě, probiotika tyto mezery nemohou zaplnit.

„Nemáme žádné důkazy o tom, že by zavedení živých bakterií do vašeho těla nahradilo vynechání zdravého jídla nebo několik hodin spánku navíc,“ říká Cohen. Nejlepší způsob, jak si udržet zdravou střevní flóru, je jíst různé zdravé potraviny. „Jídlo je dobré pro imunitní systém,“ říká. „Pokud nejíte, jste podvyživení a váš imunitní systém bude na nízké úrovni.“ Doporučuje domácí stravu z ovoce, zeleniny, obilovin a ořechů. Studie v březnovém čísle časopisu Nutrients z roku 2020 naznačuje, že příjem vlákniny může být také spojen se zlepšením střevního mikrobiomu.

Proč byste neměli užívat probiotika?

Ve skutečnosti není žádný důvod užívat volně prodejná probiotika, pokud vám je lékař nepředepsal na konkrétní onemocnění. Existují určitá rizika: Podle Clevelandské kliniky může užívání probiotik nebo jejich nadměrné množství způsobit alergickou reakci, plynatost, nadýmání, zácpu nebo průjem. Pokud máte oslabený imunitní systém, může vám vnesení nových bakterií do těla ztížit uzdravení a dokonce způsobit, že onemocníte ještě více. Neužívejte probiotika, pokud vám je nedoporučí lékař.

Jak dlouho trvá, než probiotika začnou působit na váš imunitní systém?

Je těžké přesně říci, jak rychle mohou probiotika začít působit, říká Mills. Různé kmeny probiotik, množství, které užíváte, a kvalita potravin nebo doplňků stravy ovlivňují, kdy - a zda vůbec - se dostaví výsledky. Odpovědi může přinést další výzkum.

Máme důvod doufat. „Existuje dostatek důkazů o tom, že probiotika mohou mít určité opodstatnění a stojí za to se jimi zabývat, a to jak ve výzkumu, tak v potravinách, které si vybíráme do vyvážené stravy,“ říká Mills.