Jak střevní flóra ovlivňuje vaše zdraví

Obsah:

• Co je to střevní flóra
• Co ovlivňuje střevní flóru?
• Příznaky nezdravé střevní flóry
• Jak zlepšit střevní flóru
• Shrnutí

Střevní flóra podporuje imunitní systém, napomáhá metabolismu a ovlivňuje zdraví mozku.

V medicíně se pod pojmem „flóra“ rozumí mikroorganismy na lidském těle nebo v něm, například střevní flóra - nazývaná také střevní mikrobiota a střevní mikrobiom. Pokud se hovoří o flóře v souvislosti s lidským tělem, označuje tento termín bakterie, kvasinky a další houby.

Střevní flóra má mnoho funkcí, a pokud není v rovnováze, může negativně ovlivnit zdraví. Udržování zdravých střev je důležité pro vaše celkové zdraví.

Co je to střevní flóra?

Střevní flóra označuje svět mikroorganismů, většinou bakterií, které obývají naše střeva. V každém lidském trávicím traktu se nachází přibližně 100 bilionů těchto organismů. Pro tuto vnitřní populaci bakterií, hub, virů a prvoků se používají různé názvy:

• Střevní bakterie
• Střevní flóra
• Střevní mikroflóra
• Střevní mikrobiom

Výzkum se stále více zaměřuje na snahu pochopit, jakou roli hraje střevní flóra v lidském zdraví. Je naprosto zřejmé, že střevní flóra hraje důležitou roli jak pro naše zdraví, tak pro naši náchylnost k nemocem.

Vývoj

Děti se rodí se střevy, o nichž se předpokládá, že jsou buď zcela, nebo z větší části sterilní. Při průchodu porodními cestami matky jsou vystaveny mikroorganismům v pochvě, z nichž pochází populace mikrobiomu. Mikrobiom je dále kolonizován vlivy prostředí a příjmem mateřského mléka, umělé výživy a nakonec i potravy.

Děti narozené císařským řezem, které necestují porodními cestami, mohou mít na počátku života ve střevech méně mikrobů - tyto rozdíly se však do 6. měsíce života ztratí v důsledku vystavení prostředí a živin, které konzumují. Složení střevní flóry se pak v průběhu života vyvíjí.

Umístění

Látky vylučované při trávení ovlivňují místo, kde se střevní bakterie vyvíjejí. Žaludeční kyselina, žlučová kyselina a pankreatické enzymy obvykle brání kolonizaci bakterií v žaludku nebo v počátečním úseku tenkého střeva.

Střevní bakterie se proto v určité míře vyskytují v poslední části tenkého střeva, ale v drtivé většině se nacházejí v tlustém střevě. Odhaduje se, že ve vašem těle se nachází více než tisíc druhů mikrobů. Studie z roku 2015 uvádí, že tyto mikroby tvoří 25 až 54 % vaší stolice.

Tento svět mikroorganismů je od vašeho těla vnitřně oddělen jedinou vrstvou buněk na tlustém střevě - tzv. epiteliálními buňkami.

Funkce střevní flóry

Jak již bylo zmíněno, střevní flóra je klíčovým hráčem pro vaše zdraví. Její nejdůležitější role souvisí s ochranou imunitního systému, metabolismem a zdravím mozku. Pro tyto důležité funkce je zapotřebí optimální množství „přátelských“ bakterií.

Podporuje imunitní systém

Zdá se, že střevní bakterie podporují náš imunitní systém dvěma způsoby. První způsob spočívá v tom, že prospěšné bakterie poskytují přímou ochranu sliznici tlustého střeva a zabraňují pronikání látek, které by pro nás byly škodlivé.

Mastné kyseliny s krátkým řetězcem, vedlejší produkty prospěšných střevních bakterií, pomáhají udržovat střevní bariéru a zabraňují bakteriím a bakteriálním toxinům ve střevě unikat do krevního oběhu. Pokud je tento systém narušen, může dojít ke stavu zvýšené střevní propustnosti (syndrom děravého střeva).

Druhý způsob spočívá v tom, že prospěšné střevní bakterie spolupracují s imunitním systémem na úrovni sliznice našich střev v boji proti bakteriím způsobujícím onemocnění nebo jiným látkám.

Pomáhá metabolismu

Naše střevní flóra hraje důležitou roli při dodávání vitaminů a dalších živin nezbytných pro naše zdraví. Mikrobiom také spolupracuje se sacharidy, které nebyly v tenkém střevě stráveny (např. rezistentní škrob a FODMAP). Tato interakce poskytuje další živiny, podporuje růst epitelových buněk a moduluje ukládání tuků.

Střevní mikrobiom se podílí na zpracování vlákniny, což vede k produkci v těle užitečných kyselin, jako je acetát, propionát a butyrát. Ty zase mohou pomáhat při:

• jaterní onemocnění
• inzulínovou rezistenci
• chuť k jídlu a regulaci hmotnosti

Kyselina indolepropionová, která je rovněž spojena se střevní flórou a příjmem vlákniny, může snižovat riziko cukrovky 2. typu.

Střevní bakterie pomáhají metabolizovat žluč ve střevech. Játra posílají žluč do tenkého střeva, aby vám pomohla trávit tuky. Bakterie a jejich enzymy pak pomáhají rozkládat žlučové kyseliny, aby je játra mohla znovu vstřebat a recyklovat.

Střevní mikroflóra pomáhá našemu tělu asimilovat vitaminy a podílí se na produkci vitaminů skupiny B a K. Vitaminy skupiny B pomáhají tělu vytvářet energii z potravy, kterou sníme, a pomáhají při tvorbě červených krvinek. Vitamin K pomáhá vytvářet bílkoviny pro srážení krve a pro tvorbu kostí a tkání.

Ovlivňuje zdraví mozku

Střevní flóra hraje důležitou roli při udržování funkce centrálního nervového systému, který zahrnuje mozek a míchu. Mikroorganismy například pomáhají při tvorbě serotoninu, který následně ovlivňuje mnoho aspektů lidského chování, včetně nálady a duševního zdraví. Bylo dokonce prokázáno, že změny ve střevní mikroflóře zvyšují úzkost u myší.

Střevní flóra může také regulovat propustnost hematoencefalické bariéry, což znamená ochranu mozku před škodlivými toxiny přenášenými krví. V některých studiích na zvířatech bylo prokázáno, že nerovnováha střevní mikroflóry je důležitým faktorem neurologických onemocnění, jako je Alzheimerova choroba a poruchy autistického spektra.

Co ovlivňuje střevní flóru?

Strava: Dobré bakterie ve střevech potřebují ke svému životu rostlinnou vlákninu, proto dávají přednost různým celozrnným potravinám, jako je ovoce, zelenina, fazole, fermentované potraviny a celozrnné výrobky. Naopak strava s vysokým obsahem cukru, nasycených tuků a zpracovaných potravin s přídatnými látkami obsahuje málo vlákniny a má tendenci zvyšovat růst méně prospěšných mikrobů.

Toxiny v životním prostředí: Látky, jako jsou antibiotika, těžké kovy, organické znečišťující látky, pesticidy a pevné částice, mohou ničit dobré mikroby a způsobovat přemnožení prozánětlivých mikrobů. Váš střevní mikrobiom se obvykle dokáže zotavit z dočasného působení chemických látek, ale dlouhodobé působení může některým mikrobům ztížit růst a prosperitu.

Léky: Antibiotika mohou při dlouhodobém užívání zničit dobrou i špatnou mikroflóru. Střevní flóra může také interagovat s vašimi léky, a to jak tím, že je jimi ovlivněna, tak tím, že ovlivňuje mechanismus jejich účinku. Studie ukázaly, že malé změny ve střevním mikrobiomu mohou způsobit velké změny v reakcích lidí na chemoterapii a imunoterapii při léčbě rakoviny a také na biologické léky při autoimunitních poruchách.

Střevní motilita: Motilita: znamená pohyb střevního traktu. Mikroby rozkládají nestrávené sloučeniny na živiny a následně jsou vylučovány se stolicí. Pokud je pohyb potravy a odpadních látek vaším trávicím traktem příliš rychlý (průjem), nemají čas vykonat svou práci, než jsou vyloučeny. Pokud je příliš pomalý (zácpa), mohou se přemnožit a přemnožit, což způsobí nárůst potenciálně patogenních bakterií.

Příznaky nezdravé střevní flóry

Nezdravá rovnováha střevní flóry, nazývaná také dysbióza, může vést k následujícím zažívacím příznakům:

• Bolesti břicha
• nadýmání
• nadýmání
• Průjem
• Zácpa

Dysbióza se vyskytuje, když:

• úbytek prospěšných střevních bakterií
• přemnožení patogenních (špatných) bakterií
• ztráta celkové bakteriální rozmanitosti

Související zdravotní stavy

V současné době je známo, že nerovnováha střevní flóry může přispívat ke zdravotním problémům, a to jak trávicího ústrojí, tak i jiným. Mezi hlavní zdravotní potíže přímo související s dysbiózou patří:

• Nadměrný růst bakterií v tenkém střevě (SIBO) : Bakterie se nacházejí v tenkém střevě, kam nepatří. Nadbytek bakterií v tenkém střevě může spotřebovávat živiny potřebné pro tělo a způsobovat poškození sliznice tenkého střeva.²¹
• Zánětlivé střevní onemocnění (IBD) : Skupina autoimunitních onemocnění, která způsobují otok a poškození střev. Dva hlavní typy jsou ulcerózní kolitida a Crohnova choroba. Dysbióza u těchto onemocnění je charakterizována sníženou rozmanitostí střevních bakterií, snížením počtu dobrých bakterií a zvýšením počtu prozánětlivých bakterií.
• Infekce: Dobré bakterie ve střevech pomáhají udržovat střevní stěnu. Při nedostatku dobrých bakterií mohou bakterie způsobovat infekce, průjmy, záněty (kolitidy) a toxické poškození sliznice střeva. Pokud dojde k poškození sliznice (syndrom děravého střeva), mohou bakterie a bakteriální toxiny procházet sliznicí a unikat do krevního oběhu.
• Kardiovaskulární onemocnění (KVO): Dysbióza přispívá k progresi kardiovaskulárních onemocnění tím, že podporuje aterosklerózu a hypertenzi. Škodlivé střevní bakterie mohou produkovat trimetylamin N-oxid (TMAO), který přispívá k ateroskleróze (kornatění tepen). Tyto bakterie také způsobují jizvení a změny tonu cév, což vede k vysokému krevnímu tlaku.

Mezi další stavy, které mohou nepřímo souviset s dysbiózou, patří např:

• cukrovka 1. a 2. typu
• Obezita
• Autismus
• Některé druhy rakoviny trávicího traktu
• syndrom dráždivého tračníku (IBS)
• metabolický syndrom
• Alergie
• Anémie
• Úzkost
• Deprese

Jak zlepšit střevní flóru

Některé změny životního stylu mohou pomoci optimalizovat střevní flóru. Patří mezi ně:

• Jíst vyváženou, výživnou stravu: Pro udržení vyvážené střevní flóry vědci doporučují stravu bohatou na mikroživiny a s vysokým obsahem vlákniny. Zaměřte se na rozmanité celozrnné potraviny, jako jsou celozrnné obiloviny, fazole, zelenina a ovoce. Veganská a vegetariánská strava může být také prospěšná, protože má vysoký obsah vlákniny.
• Vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem tuku a vysoce zpracovaným potravinám.Vybírejte si potraviny s nízkým obsahem nasycených a transmastných tuků, cukru a kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy.
• Zařaďte do jídelníčku potraviny, které jsou považovány za prebiotika.příkladem může být chřest, cibule, fenykl, česnek, luštěniny, ořechy a další.
• Zůstaňte hydratovaní: Pití velkého množství vody je klíčem k udržení rovnováhy střevní flóry, protože pomáhá rozkládat potravu a předcházet zácpě.
• Vyhýbejte se kouření cigaret: Čím více kouříte, tím více to může ovlivnit váš střevní mikrobiom.
• Vyhýbání se alkoholu: Alkohol může ovlivnit jak typy mikroorganismů přítomných ve střevním mikrobiomu, tak jejich množství.
• Zvládání stresu: Stres, úzkost a deprese mohou negativně ovlivnit váš střevní mikrobiom a potenciálně vést k zácpě a průjmu. Zařaďte do své každodenní rutiny postupy zvládání stresu, jako je jóga, meditace a hluboké dýchání.
• Minimalizujte užívání antibiotik: Antibiotika mohou narušit složení střevní flóry.
• Cvičení: Výzkum ukázal, že cvičení může pomoci regulovat střevní flóru a má i další pozitivní účinky, jako je regulace metabolické aktivity a citlivosti na inzulín.
• Užívání probiotik: Ačkoli jejich přínos není zcela prokázán, probiotika mohou být užitečná a obvykle situaci nezhoršují.

Shrnutí

Střevní flóra, známá také jako střevní mikrobiota nebo střevní mikrobiom, se skládá z bilionů mikroorganismů, převážně bakterií. Hraje klíčovou roli ve vašem metabolismu, imunitním systému a zdraví mozku.

Nerovnováha střevní flóry, známá jako dysbióza, může přispívat k mnoha zdravotním problémům včetně cukrovky, IBD, IBS a lupusu. Chcete-li udržet rovnováhu ve střevech, zvažte úpravu životního stylu, například stravu bohatou na vlákninu, vyhněte se kouření, cvičte a minimalizujte užívání antibiotik.