Obsah:
- Co jsou histaminy?
- Běžné potraviny a nápoje s vysokým obsahem histaminu
- Typy kožních onemocnění, které mohou být vyvolány histaminy
- Co můžete udělat, pokud si myslíte, že histaminy mohou být viníkem
Pokud trpíte příznaky, jako je svědění nebo dermatitida, může být příčinou reakce vysoká hladina histaminů nebo histaminová intolerance.
Tyto kožní potíže se mohou objevit, když se v těle hromadí histamin. Svou roli mohou hrát léky, zdravotní potíže, životní prostředí, nedostatky ve výživě a strava. Kožní histaminová reakce může být velmi nepříjemná a může být bolestivá, zejména pokud si zanícené místo nadále škrábete.
Co jsou histaminy?
Histaminy jsou chemické látky produkované imunitním systémem, které fungují jako součást obranného systému vašeho těla. Pokud jste alergičtí na určitou potravinu, pyl, prach nebo látku, jako je latex, znamená to, že vaše tělo považuje tuto obvykle neškodnou látku za škodlivou a spustí řetězovou reakci. Začne uvolňováním histaminu a dalších chemických látek do krevního oběhu, aby se ochránilo. To může způsobit běžné příznaky, jako je kýchání, svědění a slzení.
Existují také určité zdravotní potíže, které mohou zvyšovat riziko histaminové intolerance, jako je onemocnění jater, chronický stres Crohnova choroba a nevyvážený střevní mikrobiom.
Mnoho potravin a nápojů obsahuje histamin a jeho hladina se obvykle zvyšuje, když potraviny stárnou, kazí se nebo kvasí. Některé potraviny a nápoje také obsahují sloučeniny, které napomáhají uvolňování histaminu v těle nebo blokují produkci či účinnost enzymů DAO (diaminoxidáza) a HMNT (histamin-N-metyltransferáza). Tyto enzymy za normálních okolností pomáhají odbourávat histamin v buňkách. Pokud se u vás často objevuje histaminová reakce na kůži, může být prospěšné omezit příjem těchto potravin a nápojů.
Běžné potraviny a nápoje s vysokým obsahem histaminu
- Uzené výrobky, jako jsou klobásy, šunka, slanina nebo salám
- luštěniny, jako je cizrna, sója a čočka.
- alkohol
- zrající sýry
- konzervované, nakládané a fermentované potraviny
- kombucha
- ocet
- slané občerstvení
- sušené ovoce
- rybí konzervy, jako je makrela a tuňák
- arašídy
- špenát
- rajčata
- banány
- lilky
- jahody
- měkkýši
Mezi potraviny, které mohou vyvolat uvolňování histaminu, patří:
- většina citrusových plodů
- kakao a čokoláda
- rajčata
- pšeničné klíčky
- aditiva, konzervační látky a barviva.
- fazole a luštěniny
- ořechy
- alkohol
- ocet
Typy kožních onemocnění, které mohou být vyvolány histaminy
Pruriceptivní svědění
Tento stav je vyvolán alergickou reakcí, zánětem, suchostí nebo jiným poškozením kůže. Často se vyskytuje u atopické dermatitidy (ekzému), kopřivky (urtikárie), lupénky, lékových reakcí, alergie na roztoče a suché kůže.
Svědění se často léčí antihistaminiky a dalšími léky, které mění imunitní odpověď.
Atopická dermatitida (ekzém)
Atopická dermatitida (neboli ekzém) je běžné chronické zánětlivé onemocnění kůže a vyznačuje se nadměrnou imunitní reakcí na alergeny z prostředí a suchou, svědící kůží. V kůži pacientů s AD bylo pozorováno větší uvolňování histaminu a těmto lidem jsou často předepisována antihistaminika, která jim pomáhají překonat svědění. Lidé s ekzémem tedy mohou mít histaminovou intoleranci, ale je nepravděpodobné, že by histaminy byly příčinou ekzému.
Periorální dermatitida
Je histamin příčinou vaší periorální dermatitidy? Periorální dermatitida je zánětlivá vyrážka vyskytující se v okolí úst, nosu, brady a očí. Je častá u žen a spouštěčem tohoto onemocnění může být histaminová intolerance nebo používání lokálních steroidních léků. Dalšími spouštěči mohou být složky obsažené v přípravcích pro péči o pleť, které mohou způsobit periorální dermatitidu.
Vyrážky a kopřivka
Když vaše tělo uvolňuje histaminy, zvyšuje průtok krve v postižených oblastech. Když se histaminy uvolňují ve velkém množství, okolní cévy pak mohou propouštět tekutinu, což způsobí otok kůže, který se projeví jako kopřivka. Histaminové kožní vyrážky a reakce jsou velmi časté, protože se jedná o proces, který pomáhá zbavit vaše tělo a kůži alergenů.
Antihistaminika, steroidy a imunosupresiva
Antihistaminika jsou léky, které pomáhají při alergiích a také při žaludečních potížích, rýmě, úzkosti a dalších. Tyto léky pomáhají léčit stavy způsobené přílišným množstvím histaminu. Starší antihistaminika mají tendenci způsobovat více nežádoucích účinků, zejména ospalost. Novější antihistaminika však mají méně nežádoucích účinků, takže mohou být pro některé lidi lepší volbou.
Steroidní léky (kortikosteroidy ) jsou protizánětlivé léky a mají podobný účinek jako hormony produkované tělem. Ačkoli používání lokálních steroidů může jistě pomoci při kožních onemocněních, pro některé lidi, jako je Kiri, mohou mít také závažné vedlejší účinky. Při častém užívání nebo zneužívání středně silných až silných kortikosteroidů a jejich následném vysazení může dojít k závislosti/odvykání od lokálních steroidů, někdy označované jako „syndrom červené kůže“. Pokud si nejste jisti, zda byste měli přestat užívat steroid, který v současné době používáte, požádejte nejprve o radu svého lékaře nebo dermatologa.
Lokální imunomodulátory (imunosupresiva) jsou látky, které regulují lokální imunitní odpověď kůže.
Imunosupresiva mají potenciálně závažné nežádoucí účinky, včetně:
- zvýšené riziko infekcí
- žaludeční nevolnost a zvracení
- zvýšené riziko vzniku některých druhů rakoviny
- Zvýšený krevní tlak u cyklosporinu
- zvýšené riziko poškození ledvin u cyklosporinu a methotrexátu.
- Riziko poškození jater u methotrexátu
Co můžete dělat, pokud se domníváte, že viníkem mohou být histaminy
Zvolte si stravu s nízkým obsahem histaminů
Pokud trpíte těmito kožními onemocněními a chcete zjistit, zda k nim mohou přispívat histaminy, prvním krokem může být zavedení diety s nízkým obsahem histaminů. Histaminovou intoleranci můžete mít také v případě, že trpíte některými zdravotními potížemi, jako je chronický stres, poruchy trávení a onemocnění jater. Možná se budete chtít poradit se zdravotníkem, abyste udrželi správný příjem potravy.
Nízkohistaminová dieta zahrnuje:
- upřednostňovat konzumaci čerstvých potravin
- Čerstvé ovoce, kromě jahod, citrusových plodů, kiwi, švestek, banánů a papáji.
- Čerstvé maso a ryby (vyhněte se masovým a rybím konzervám).
- čerstvou zeleninu s výjimkou rajčat, špenátu a zelí.
- Obiloviny: rýže, kukuřice, proso, oves, čirok kromě ječmene, pšenice, žita a špaldy.
- Oleje: Většina olejů na vaření
- Bylinný čaj
Někteří lidé snášejí velmi malé množství histaminu a jiní mohou být liberálnější, takže dobrat se své pravdy může být cestou pokusů a omylů. Nezapomeňte, že obsah histaminu v potravinách se liší v závislosti na délce skladování, zralosti nebo vyzrálosti, vaření a zpracování.
Zdravá strava je také skvělá pro zdraví vašich střev, což zase pomáhá vaší pleti.
Zkuste užívat probiotika
Ačkoli lokální probiotická péče může být pro vaši pleť skvělá, pomoci vašim střevům užíváním perorálních probiotik by mohlo pomoci s hladinou histaminu. Vyvážením střevního mikrobiomu pomocí perorálních probiotik pomůžete posílit svůj imunitní systém a také napravit poškození střevní sliznice, která byla poškozena vysokou hladinou histaminu. Studie prokázaly, že užívání probiotik může mít léčebné účinky při stavech, jako jsou alergie, ekzémy a virové infekce.